Castravetele conţine un procent ridicat de apă, dar şi de vitamina C. Această legumă este o alegere excelentă pe perioada verii, deoarece reîmprospătează organismul şi îi oferă nutrienţii necesari.
Roşiile conţin o cantitate mare de apă şi fibre. Ele reprezintă, de asemenea, o sursă importantă de antioxidanţi, care ajută la reducerea leziunilor pielii după expunerea la radiaţiile UV.
Dovleceii conţin 95% apă. Ele sunt unul dintre cele mai bune alimente în ceea ce priveşte hidratarea. Dovleceii sunt săraci în calorii, bogaţi în fibre şi sunt o sursă excelentă de acid folic şi vitaminele A şi C.RADOR
