Cercetările au identificat câteva alimente dăunătoare care, atunci când sunt consumate în mod regulat, pot avea un impact negativ asupra sănătății creierului. Înțelegerea acestor riscuri este esențială pentru a face alegeri alimentare informate, care susțin bunăstarea mentală pe termen lung.

Cele mai proaste opțiuni includ alcool, produse congelate, tăiței instant și băuturi carbogazoase dietetice, scrie Shefinds.

Băuturi carbogazoase dietetice

Deși conțin mai puține calorii, îndulcitorii artificiali și alte ingrediente dăunătoare din aceste băuturi pot avea un impact negativ asupra sănătății creierului.

Dr. Robert Love, expert în neuroștiință pe TikTok, spune: „Majoritatea sunt îndulcite cu ceva numit aspartam. Aspartamul nu este bun pentru bacteriile intestinale”, spune el. De asemenea, aspartamul este asociat cu multe efecte secundare negative, inclusiv cancerul la animale.

Deci, cum vă afectează acest lucru creierul? „Cercetarea arată că aspartamul, în special din băuturile dietetice, este asociat cu un risc crescut de diabet de tip 2, iar diabetul de tip 2 este dăunător pentru creier”, notează el.

Băuturi pentru sportivi

Mulți pasionați de sănătate și fitness apelează la băuturile pentru sportivi ca o modalitate de a rămâne hidratați, presupunând că îi va ajuta după un antrenament intensiv.

Dar sunt pline de zahăr și chiar de coloranți artificiali.

Dr. Love subliniază pericolele ascunse pe care le prezintă aceste băuturi: „Sunt fie bogate în zahăr, fie în zaharuri artificiale și ambele pot fi dăunătoare pentru creier”.

Alcool

Persoanele care consumă alcool în exces pot experimenta mai multă anxietate, mai ales atunci când se confruntă cu simptome de sevraj. Mulți experți sugerează, de asemenea, că un consum mare de alcool este legat de un risc mai mare de Alzheimer și demență. Poate deteriora părți ale creierului legate de memorie și reglare emoțională, în special în cazul utilizării frecvente”, spune Ehab Youssef, cercetător în sănătate mintală la Harvard.

Cine congelate

Acestor alimente congelate le lipsesc nutrienții esențiali, necesari pentru menținerea sănătății creierului. Acest lucru poate duce la o deteriorare cognitivă crescută, în timp. Multe dintre aceste produse, cum ar fi pizza congelată, sunt pline de aditivi artificiali, conservanți și coloranți alimentari, care pot perturba și mai mult chimia creierului și pot duce la tulburări de dispoziție, cum ar fi anxietatea.

Pâine albă

Dietele bogate în carbohidrați rafinați, inclusiv pâinea albă, pot favoriza inflamația în organism. Inflamația cronică este un factor de risc atât pentru anxietate, cât și pentru boli neurodegenerative precum Alzheimer.

Carbohidrații rafinați, cum ar fi pâinea albă, au fost legați de o anxietate crescută și chiar de declin cognitiv. Similar altor produse procesate, ambalate, cum ar fi chipsurile, prăjiturile și biscuiții, sunt bogate în conservanți, ingrediente artificiale și grăsimi nesănătoase. De asemenea, creează dependență, ceea ce duce la alegeri alimentare proaste, contribuind la declinul mental și cognitiv.

„În plus, acest tip de produse contribuie la supraalimentare, cu un risc mai mare de a dezvolta afecțiuni cronice care pot afecta funcția creierului”, spune dr. Michelle Dees, psihiatru certificat la Luxury Psychiatry Medical Spa.

Tăiței instant

Sunt un amestec de ingrediente nesănătoase, cum ar fi faină rafinată, iar conținutul mare de sodiu este un motiv de îngrijorare deoarece poate duce la hipertensiune arterială. Aceasta poate deteriora vasele de sânge și ar putea reduce fluxul de sânge către creier.

Tăițeii instant au un efect negativ asupra tensiunii arteriale și hidratării, ceea ce poate duce la creșterea nivelului de stres. Practic, nu conțin elementele vitale necesare promovării activității creierului și, prin urmare, încurajează epuizarea mentală.