Călin Georgescu a discutat despre siguranța alimentară globală și consumul de carne în cadrul unui interviu cu Ion Cristoiu. Întrebat despre impactul schimbării modului de consum al chinezilor asupra securității globale, Georgescu a făcut declarații controversate referitoare la ceea ce consumăm și la provocările legate de resursele alimentare.
Călin Georgescu despre siguranța alimentară
Călin Georgescu a explicat că toate problemele legate de securitatea alimentară sunt strâns legate de conceptul de hrană curată. El a subliniat faptul că nu poate garanta tipul de carne consumat de chinezi, având în vedere complexitatea acestei chestiuni.
„Cu siguranță, pentru că, vedeți, toate astea sunt securitate alimentară, când am spus hrană curată. Eu nu pot să garantez ce fel de carne consumă chinezii”, a afirmat Georgescu.
În continuare, Georgescu a adăugat că, în opinia sa, este imposibil să găsești carne cu adevărat curată în magazine, întrucât există diverse metode prin care se produce ceea ce consumăm sub forma cărnii.
El a afirmat că, deși există un număr considerabil de vaci la nivel global, realitatea este diferită față de ceea ce oamenii cred că cumpără, indicând faptul că în spatele acestui produs se află numeroase forme de procesare și producție care sunt mai puțin transparente.
„Vă spun eu, sunt cam un miliard și ceva de vaci. Nu ai cum să găsești în magazine de carne care se spune că este carne curată. Nu există, știu eu! Sunt tot felul de forme în care se produce ceea ce noi credem că este carne”, a adăugat el.
Provocările globale și impactul asupra resurselor alimentare
Călin Georgescu a subliniat că, astăzi, aproape o treime din populația globală se confruntă cu foamea, iar jumătate dintre oameni resimt o lipsă de apă potabilă, în timp ce frica este un sentiment larg răspândit. Potrivit acestuia, analiza completă a lumii actuale este marcată de aceste realități dure.
Georgescu a explicat că aceste probleme există deoarece resursele nu mai sunt disponibile pentru toți, ele fiind, în opinia sa, acum controlate de către alții care le-au „furat”.
„Fiecare al treilea om astăzi spune mi-e foame. Tot al doilea spune mi-e sete și aproape fiecare spune mi-e frică. Asta este… Dacă vreți analiza completă a lumii astăzi. De ce? Pentru că nu mai sunt. De ce nu mai sunt? Pentru că au fost alții care au furat tot. Uitați-vă ce se întâmplă în Africa, de aici a plecat totul”, a spus acesta.
El a indicat Africa ca locul de unde au pornit aceste dificultăți globale, sugerând că de acolo provin multe dintre inegalitățile care au afectat restul lumii.
