Crenvurști cu sau din pui?! Alertă InfoCons

InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip crenvurști de pasăre ce se regăsesc pe piața din România. În total au fost analizate 30 de produse. Află AICI care sunt producătorii și distribuitorii.

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat:

– din punctul de vedere al procentajului de carne de pasăre:

  • procentajul de carne de pasăre in crenvurstii de pui este cuprins între 27 și 94% din compoziția produsului;
  • există produse care au in compozitie si carne de porc, slanina, etc;

– din punctul de vedere al ingredientelor din crenvurstii de pui:

  • primul ingredient este carnea/pieptul de pasare pentru toate produsele;
  • al doilea ingredient este slanina pentru 23.33 %  din produse;
  • al treilea ingredient este apa pentru 33.33 % din produse;

Află AICI ce alte ingrediente au mai fost regăsite în crenvurstii de pui!

– din punctul de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în crenvurștii de pui:

  • 96.67% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari);

Aditivii alimentari din crenvurstii de pui variaza intre : 0 si 10 aditivi. Află AICI numărul adivitilor alimentari din crenvurștii de pui!

Crenvurștii de pui: produs alimentar cu 10 E-uri

– din punctul de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari regăsiți frecvent in crenvurstii de pui situația se prezintă astfel:

  • 100% dintre produsele studiate, crenvurstii de pui au avut în componență nitrit de sodiu (E250);
  • 79.31% dintre produsele studiate, crenvurstii de pui au avut în componență difosfat de sodiu (E450);
  • 72.41% dintre produsele studiate, crenvurstii de pui au avut în componență acid asorbic (E300);

Toate produsele studiate, crenvurstii de pui au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale.

  • – valoarea energetică  in crenvurstii de pui este cuprinsa între 143 kcal și 287 kcal;
  • – cantitatea de grăsimi in crenvurstii de pui  variază între 7.6g și 25.2g;
  • – cantitatea acizilor grași saturați in crenvurstii de pui  este cuprinsă între 2g și 10.01g;
  • – cantitatea de glucide in crenvurstii de pui  variază între 0g și 6.3g;
  • – cantitatea  zaharurilor in crenvurstii de pui  este cuprinsă între 0g și 1.8g;
  • – cantitatea de proteină se situează între 10g și 17.5g pentru produsele studiate;
  • – cantitatea de sare in crenvursti de pui variaza intre 1.5  – 3 grame. Află AICI cantitatea de sare din crenvurstii de pui pentru fiecare produs.

„Crenvurștii sunt un produs pe care îl cumpărăm pentru a-l mânca dimineața, la serviciu, când mergem la picnic, sau, mai nou, chiar între 2 felii de pâine sub denumirea de hot dog. Sperăm cu toții că un astfel de produs este compus doar din carne, arătând și mirosind a carne, cu ceva condimente adăugate și cam atât.

Însă, citind eticheta sau urmărind testele comparative InfoCons, putem vedea că într-un astfel de produs se găsesc chiar și 10 E-uri. Oare mai e loc și de carne? Haideți să citim eticheta, să alegem în cunoștință de cauză și să votăm produsele pe care cu adevărat dorim să le cumpărăm”, a explicat Sorin Mierlea, președintele InfoCons.