Produse contaminate, retrase de la Kaufland
Kaufland a anunțat rechemarea unui tip de creveți și a somonului, ambele produse de aceeași companie, din cauza detectării bacteriei Listeria monocytogenes.
Rechemarea produsului „Norven – creveți gătiți în ulei condimentat 100 g”, furnizat de compania Norven, a fost anunțată de Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Lotul afectat este L0971012, cu termen de valabilitate până pe 13 octombrie 2024.
În plus, Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a decis rechemarea produsului „Norven – somon de Atlantic 120 g”, provenit de la aceeași companie.
Produsul face parte din lotul L0971012, având termen de valabilitate până pe 18 octombrie.
Retragerea celor două produse de pe rafturile magazinelor Kaufland este cauzată de detectarea bacteriei Listeria monocytogenes (25 g).
Clienții care au cumpărat aceste produse sunt rugați să le restituie cât mai repede posibil.
Ce este Listeria monocytogenes?
Listeria monocytogenes este o bacterie patogenă care poate cauza listerioză, o infecție gravă ce afectează în special:
- persoanele cu sistem imunitar slăbit
- vârstnicii
- femeile însărcinate
- și nou-născuții
Simptomele infecției
- Febră și frisoane: Acestea sunt adesea primele simptome, însoțite de o stare generală de rău.
- Durere de cap: Adesea severă, similară cu cea cauzată de migrene.
- Dureri musculare: Pot apărea dureri difuze sau localizate.
- Greață și vărsături: Aceste simptome pot fi mai pronunțate în cazurile ușoare.
- Diarree: Uneori, pacienții pot avea diaree, mai ales dacă infecția provine din alimente contaminate.
Formele severe ale bolii
- Meningita: Listeria poate provoca inflamația meningelui, care este o urgență medicală.
- Septicemie: Infecția poate intra în sânge, ducând la sepsis, o afecțiune potențial fatală.
- Infecții în sarcină: Femeile însărcinate sunt deosebit de vulnerabile; infecția poate duce la avort spontan, naștere prematură sau infecții grave la nou-născuți.
Modalități de prevenire
- Igiena alimentară: Spălarea mâinilor, gătirea temeinică a alimentelor și evitarea consumului de produse lactate nepasteurizate.
- Verificarea etichetelor: Fii atent la produsele retrase de pe piață din cauza contaminării.
- Păstrarea alimentelor: Menținerea temperaturilor corecte în frigider și congelator pentru a preveni creșterea bacteriilor.
Listerioza este tratată eficient cu antibiotice, dar este important ca tratamentul să înceapă cât mai repede. Dacă suspectezi o infecție cu Listeria sau ai fost expus la alimente contaminate, este esențial să consulți un medic cât mai curând posibil.
