Alimentul pe care trebuie să-l evitați
Cu o experiență de peste două decenii în domeniul endocrinologiei și nutriției, medicul Valeriu Stroescu s-a făcut cunoscut nu doar prin activitatea sa medicală, dar și prin aparițiile sale publice, în care promovează un stil de viață echilibrat și sănătos, recomandând consumul moderat al anumitor alimente. Recent, acesta a adus în discuție un aliment foarte apreciat de români, dar care, potrivit specialistului, poate favoriza apariția cancerului, notează cancan.
Medicul Valeriu Stroescu atrage atenția asupra pericolelor cu care se confruntă zilnic românii, subliniind că alimentația este un factor esențial în adoptarea unui stil de viață sănătos. Totodată, el precizează că anumite alimente, consumate frecvent, pot dăuna grav organismului.
În cadrul unei emisiuni recente, medicul nutriționist a discutat despre cele mai periculoase alimente, evidențiind că atât cafeaua, cât și carnea roșie se află printre cele mai nocive produse consumate de români. Acesta a explicat impactul nociv al alimentelor de origine animală asupra corpului uman și cum acestea pot contribui la dezvoltarea cancerului.
„În 2021, România a înregistrat mai multe decese decât întreaga Europă. Carnea roșie nu este o carne sănătoasă. De 40 de ani, noi consumăm carne în mod similar slavilor. Carnea roșie favorizează apariția cancerului. Dacă nu ar conține nitriți, carnea din magazine ar fi neagră. În România, de exemplu, un kilogram de cârnați conține nitriți. Cea mai bună carne este cea obținută din fibre vegetale, care protejează organismul. Fibrele vegetale ajută la digerarea hranei, protejând pereții intestinali.”
Medicul recomandă proteinele din soia
Medicul a continuat să recomande proteinele din soia, care sunt considerate cele mai benefice pentru organism datorită aminoacizilor esențiali de origine vegetală. În plus, el subliniază importanța unui regim alimentar echilibrat și a exercițiilor fizice.
„Este important să nu acumulăm grăsime, mai ales dacă mâncăm seara târziu. Dacă cineva mănâncă la ora 9-10 seara și se culcă imediat, se depune grăsime pe abdomen. Ideal ar fi ca masa principală să fie dimineața și la prânz, iar seara să nu mai mâncăm nimic, doar apă.”
De asemenea, medicul Stroescu atrage atenția asupra pericolelor ascunse ale produselor lactate și ale consumului excesiv de zahăr, subliniind că aceste alimente pot favoriza apariția diabetului de tip 2 și pot genera un status inflamator în întregul organism.
„Toate produsele de origine animală sunt nocive, iar lactatele nu fac excepție. Afumăturile sunt pline de gudron, un compus cancerigen. Carnea, alcoolul, tutunul și drogurile sunt cele mai periculoase pentru sănătate. Dacă am consuma zilnic un mix de salate, am preveni multe dintre bolile grave. De ce să mâncăm animale când putem să ne hrănim sănătos fără ele?”
Medicul a încheiat printr-un avertisment puternic legat de zahăr: „Zahărul este otravă. Deși sfecla conține fibre, esența sa poate crește glicemia și poate duce la diabet. Zahărul este mai periculos decât cocaina. De ce să distrugem omenirea cu alimente nesănătoase?” Totodată, el a subliniat că grăsimea de porc crește incidența cancerului, iar țesutul adipos pătrunde și în mușchii acestuia.
Astfel, medicul Valeriu Stroescu îndeamnă la un consum conștient și responsabil al alimentelor, promovând în mod activ o dietă bazată pe alimente vegetale și un stil de viață sănătos.
