Organismele Modificate Genetic văzute de numeroşi specialişti din agricultură drept soluţia viitorului pentru menţinerea unor niveluri satisfăcătoare de recoltă în condiţiilor înmulţirii episoadelor nefavorabile determinate de încălzirea globală sînt privite cu scepticism de nutriţionişti care le consideră responsabile de alergii şi chiar, în unele cazuri, de cancer.
Creşterea „neîncrederii” consumatorilor în produsele agro alimentare ce conţin OMG – de la diferite soiuri de legume şi fructe oferite ca atare, la produse procesate precum fulgii, sucurile, conservele, la produse de origine animală (ouă, carne, lactate) provenite de la animale hrănite cu nutreţuri obţinute sau derivate din astfel de plante – alimentează numeroase iniţiative şi acţiuni de lobby fie în direcţia înterzicerii producţiei fie a identificării clare pe piaţă faţă de celelalte produse.
