Operațiunea constă în verificarea, la nivel național, a circuitelor de comercializare a legumelor și fructelor.
Inspectorii vor fi cu ochii pe achizițiile intracomunitare, pe importuri, pe transporturile care tranzitează punctele de trecere a frontierei și pe rețelele de vânzare en-gros și en-detail ale acestor produse.
Operațiune vine în contextul în care se dorește prevenirea și combaterea fraudei fiscale și vamale.
Astfel, inspectorii antifraudă vor verifica amănunțit toate etapele procesului de comercializare a legumelor și fructelor până la vânzarea către consumatorul final.
Vor fi axați pe legalitatea achizițiilor intracomunitare și importurilor, pe corectitudinea actelor de proveniență și de însoțire a produselor, pe corespondența cu realitatea a facturilor, și pe chitanțele și bonurile fiscale.