Lidl vrea să îmbunătățească sistemul alimentar și să ajute la protejarea planetei
Lidl vrea să îmbunătățească sistemul alimentar și să ajute la protejarea planetei prin adăugarea mai multor produse pe bază de plante în oferta sa. Compania își propune să crească vânzările de astfel de produse cu 20% până în 2030, comparativ cu 2023. Planul lor include două direcții importante: promovarea cerealelor integrale și creșterea proteinei vegetale în produsele vândute. Lidl vrea ca 20% din totalul cerealelor vândute să fie integrale până în 2030 și să ofere cel puțin o opțiune de cereale integrale în fiecare categorie de produse.
Compania va înlocui mai multe produse de origine animală cu surse de proteine vegetale, precum leguminoasele, nucile și semințele. Aceasta este o schimbare importantă pentru a susține o alimentație sănătoasă, într-un mod sustenabil, în fața creșterii populației și a protejării mediului.
„Pentru a alimenta în mod sănătos o populație mondială în creștere, în limitele resurselor planetei, este necesară o transformare globală a sistemului alimentar. Acesta este un pas crucial pentru combaterea pierderii biodiversității și pentru protejarea sănătății umane”, a explicat Christoph Graf, director general de achiziții pentru bunuri la Lidl Service GmbH & Co. KG.
Lidl va ajusta în continuare prețurile produselor sale vegane
Lidl va ajusta în continuare prețurile produselor sale vegane pentru a le face mai accesibile și a ajuta mai mulți oameni să adopte un stil de viață mai sustenabil, fără a fi împiedicați de prețuri mari.
Această abordare se potrivește cu dieta „sănătății planetare”, care vizează o schimbare globală în alimentație pentru a proteja sănătatea oamenilor și a planetei până în 2050. Dieta recomandă consumul de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și uleiuri vegetale, care sunt bune atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru mediu. Lidl își adaptează produsele pentru a se încadra în aceste recomandări și oferă din ce în ce mai multe opțiuni pentru un stil de viață sănătos.
Societatea Germană de Nutriție recomandă o alimentație bazată pe plante
Societatea Germană de Nutriție recomandă o alimentație bazată pe plante. O dietă vegetariană nu doar că îmbunătățește sănătatea, dar ajută și la protejarea resurselor naturale ale planetei.
Un consum mare de carne poate crește riscurile de boli de inimă și cancer de colon, iar impactul asupra mediului este mult mai mare decât în cazul alimentelor pe bază de plante. Se recomandă evitarea alimentelor procesate, care conțin prea mult zahăr, sare și grăsimi, deoarece acestea dăunează atât sănătății, cât și mediului.
