Dr. Adrian Copcea dezvăluie beneficiile postului intermitent și explică de ce acest stil alimentar nu este chiar o dietă, deși mulți îl practică fără să știe.
Dr. Adrian Copcea explică diversele forme de post intermitent
Dr. Adrian Copcea, specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, discută despre beneficiile postului intermitent.
Deși mulți adoptă această formă de post fără să-și dea seama—fie sărind peste micul dejun, fie mâncând ultima masă cu două ore înainte de culcare—puțini știu că postul intermitent nu este, de fapt, o dietă în sine.
În ultimii ani, mulți români au asociat postul intermitent cu o dietă eficientă pentru pierderea în greutate și un mod sănătos de a slăbi. Totuși, postul intermitent nu este o dietă propriu-zisă, ci un stil de alimentație ce alternează între perioade de post și mese normale.
Dr. Adrian Copcea explică, într-o postare pe Facebook, detaliile despre diversele forme de post intermitent și beneficiile pe care le aduce.
Există diverse modalități și intervale de timp prin care poți adopta postul intermitent, toate bazându-se pe același principiu fundamental.
Acest stil de viață implică întreruperea meselor pentru perioade de cel puțin 12 ore, dar uneori poate fi extins la 14, 16, 18 sau chiar 24 de ore.
Aceste perioade de post declanșează modificări în organism, care sunt asociate cu diferite beneficii.
„Există multe modalități și intervale orare prin care poți adopta acest stil de viață, toate având un singur principiu de bază. Întreruperea meselor alimentare într-un interval de timp de minimum 12 ore, uneori 14, 16, 18 sau chiar 24 de ore, perioade în care se declanșează numeroase modificări cărora li se alocă diverse beneficii.
• Forma cu zile alternative. „O zi da, o zi nu”. 24 de ore de post, 24 de ore cu alimentaţie la liber (ad libitum). În engleză ADF, alternate day fasting.
• Forma 5:2. 5 zile alimentaţie la liber / 2 zile post negru sau înfometare cu prin aport sub 20-25% din calorii / sau sub 500-600 kcal/zi
• Forma 6:1. Post negru o zi pe săptămână
•MADF. Modified Alternate-Day Fasting. O formă de ADF cu restricţie calorică severă timp de 3-5 zile/săptămână în loc de post negru în zilele de post (sub 600 kcal/zi)
• Forma cu alimentaţie limitată într-un interval orar: de exemplu 16:8 (16 ore post / mese în interval de 8 ore) sau 12:12 sau 14:10 sau 18:6. Această formă mai e cunoscută ca TRF sau TRE în limba engleză: time-restricted feeding / time-restricted eating.
• Regimul B2. E o formă cu mic dejun şi prânz şi absenţa cinei”, scrie medicul pe pagina sa de Facebook.
Avantajele postului intermitent
Dr. Adrian Copcea, specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, analizează avantajele postului intermitent.
Această practică implică întreruperea meselor pentru perioade variate, precum 24 de ore de post urmate de 24 de ore de alimentație normală, 5 zile de alimentație liberă urmate de 2 zile de post, sau alte combinații similare.
Aceste intervale de post sunt asociate cu numeroase beneficii, în principal de natură metabolică.
”Întreruperea meselor pe un interval mai mare de timp, ca în postul intermitent, a fost asociată unor beneficii diverse, majoritatea de tip metabolic. Unele beneficii, mai nou documentate, s-au constatat în domeniul „sincronizărilor celulare”, al unor modificări epigenetice şi chiar imune.
Ameliorări ale următorilor parametri au fost constatate în cercetările pe post intermitent:
- Greutatea, IMC (BMI), masa grasă
- Parametri ai metabolismului glucidic: glicemie, insulină, HbA1c, HOMA-IR
- Parametri ai metabolismuliu lipidic: LDL colesterol, HDL-colesterol, trigliceride
- Tensiunea arterială”, a mai punctat specialistul în diabet, nutriție și boli metabolice.
Postul intermitent are și dezavantaje
Pe lângă beneficiile multiple ale postului intermitent, Dr. Adrian Copcea subliniază și câteva dezavantaje. Cei care aleg să practice acest stil de viață trebuie să fie conștienți de posibilele efecte secundare.
Dr. Adrian Copcea a subliniat că simpla aplicare a postului intermitent, prin restricționarea orarului meselor, nu garantează beneficii semnificative. Studiile realizate în timpul Ramadanului nu au demonstrat efecte spectaculoase asupra a milioane de persoane.
Orarul restricționat fără reguli clare despre alimente nu aduce avantaje mari. Cele mai bune rezultate se obțin de obicei cu metode ce includ zile severe de restricție calorică sau post complet, scrie cancan.
”• Simpla idee de post intermitent, în forma de restricţie de orar, nu e suficientă pentru a asigura beneficii. Studiile pe Ramadan sunt edificatoare în acest sens, pe milioane de persoane nu s-au constatat beneficii spectaculoase.
• Dacă orarul cu mese într-un segment definit de timp nu e dublat de reguli privind alimentele propriu-zise nu sunt documentate avantaje spectaculoase. Tocmai, datele susţinute ştiinţific sunt obţinute cel mai adesea în formele cu zile sever hipocalorice sau de post negru.
• Există persoane cărora acest orar e posibil să nu placă sau să nu pice bine, există precauţii medicale, de exemplu în gastrite sau diabet cu terapii ce pot da hipoglicemie acest tip de orar, mai ales dacă e diurn, e posibil să conducă la efecte secundare.”, a concluzionat medicul Adrian Copcea.