Anumite produse tartinabile asemănătoare untului vă pot păcăli, lăsându-vă să credeți că sunt unt. Lista de ingrediente poate fi un lung șir de aditivi și termeni greu de pronunțat, indicând că, de fapt, ați cumpărat un produs extrem de procesat.

Untul este folosit în mod obișnuit pentru coacere, fiert sau pentru uns pe pâine. Cu toate acestea, unele mărci de unt au o calitate mai bună decât altele. De exemplu, untul irlandezilor, de un galben auriu, strălucitor, este considerat unul dintre cele mai sănătoase sortimente de unt, pentru că provine de la vaci hrănite cu iarbă din Irlanda și are o textură delicioasă.

Iată care sunt cele mai proaste mărci de unt comercializate în SUA, potrivit mashed.com.

Cele mai proaste mărci de unt din SUA – 1. Country Crock

Country Crock, companie deținută acum de Upfield, oferă margarină tartinabilă din 1945. Astăzi, compania susține că produsul pe său folosește lapte de la vacile din Kansas. Cu toate acestea, în Country Crock nu există niciun strop de lactate.

Country Crock Original Spread este plin de conservanți și aditivi, mai precis zece ingrediente.

Un cumpărător american a comentat: „Obișnuiam să cred că Country Crock este la fel de bun ca untul adevărat întins pe o bucată de pâine prăjită sau pe un biscuit. Acum este doar grăsime fără nicio aromă”.

2. Brummel & Brown

Brummel & Brown se comercializează ca un produs „sănătos” făcut din iaurt adevărat. Brummel & Brown Original Spread are doar 45 de calorii și 5 grame de grăsime per lingură (față de 102 calorii și 11,2 grame de grăsime în untul real) și din păcate, este un produs foarte procesat.

Ingredientele includ miez de palmier și ulei de palmier, ulei de soia, arome naturale și alți aditivi. Miezul de palmier și uleiul de palmier sunt bogate în grăsimi saturate. Studiile publicate de Universitatea din California Riverside au legat uleiul de soia de obezitate, diabet și afecțiuni neurologice. Deci, „după toate probabilitățile, nu este sănătos pentru oameni”.

De asemenea, oamenii se plâng că prețul a devenit prea mare pentru un produs care n-a văzut niciodată laptele.

3. Parkay

Parkay este disponibil ca înlocuitor de unt pentru americani de aproape 90 de ani. Introdus pentru prima dată în 1937, a fost deținut de Kraft Foods până în 1995, când Nabisco a cumpărat marca. Parkay este una dintre puținele mărci de pe această listă care nu conține produse lactate. Ingredientele sale includ zer, care este un derivat al laptelui. Parkay Original este un produs care contține 58% ulei vegetal.

Parkay conține un amestec de uleiuri vegetale cu uleiuri nesănătoase, inclusiv ulei de soia, ulei de palmier și ulei de miez de palmier. De asemenea, conține o listă lungă de ingrediente artificiale, cum ar fi mono și digliceride, lecitină de soia, arome naturale și artificiale și multe altele.

Potrivit Medical News Today, în timpul procesului de fabricație, mono- și digliceridele pot fi contaminate cu toxine precum arsenic, plumb și mercur (deși în cantități mici). Aceste substanțe chimice conțin și cantități mici de grăsimi trans, interzise în SUA.

4. ”Nu pot să cred că nu este unt!”

”Nu pot să cred că nu este unt!” a lansat pentru prima dată un substitut de unt în 1981, în perioada când oamenii credeau că uleiurile hidrogenate sunt sănătoase. Marca a devenit un înlocuitor popular de unt și, în anii 1990, a adăugat un spray cu unt. Potrivit recenziilor, unii oameni se bucură de gust, în timp ce alții nu spun că „miroase a substanțe chimice”.

Conține un amestec nenutritiv de uleiuri și ingredientul înșelător, „aromă naturală”. Plus uleiuri bogate în grăsimi saturate (uleiuri de soia, palmier și sâmburi de palmier). De asemenea, conține urme de lapte, deși nu sunt incluse lactate adevărate în lista de ingrediente.