Postul intermitent (Intermittent fasting) o strategie de dietă care implică abținerea totală sau parțială de la mâncare, pentru o anumită perioadă de timp, înainte de a mânca din nou în mod regulat, a devenit foarte popular în ultima vreme.
Postul intermitent pretinde că oferă câteva beneficii, dar multe dintre ele sunt subiect de controverse. Unii experți laudă potențialul de îmbunătățire generală a sănătății al acestui tip de dietă, în timp ce alții avertizează asupra posibilelor sale dezavantaje.
Ideea de bază a „postului intermitent” este reducerea consumului de calorii, ceea ce duce la scăderea greutății și a grăsimii corporale. A devenit o modalitate simplă de alimentație, pe care mulți oameni o apreciază.
Iată care sunt aspectele cele mai discutate și controversate ale acestui tip de alimentație, conform site-ului Runningtothekitchen.
Sănătate metabolică îmbunătățită
Postul intermitent poate ajuta organismul să gestioneze mai eficient glicemia și insulina, ceea ce poate duce la niveluri stabile de energie și un risc redus de diabet de tip 2. Cu toate acestea, efectele pe termen lung sunt incerte, așa că este bine să vă monitorizați sănătatea și să mențineți o dietă echilibrată.
Pierdere în greutate
Mulți oameni spun că au dat jos mai multe kilograme după ce au ținut post intermitent, datorită aportului redus de calorii și a creșterii arderii grăsimilor. Această metodă poate fi deosebit de eficientă în eliminarea grăsimii.
Cu toate acestea, unii experți avertizează că ar putea duce și la pierderea mușchilor și la deficiențe nutriționale. Planificarea corectă și aportul de nutrienți sunt cruciale.
Longevitate
Studiile pe animale au arătat că postul intermitent poate crește durata de viață prin promovarea reparării celulare și reducerea stresului oxidativ. Acest beneficiu este legat de capacitatea organismului de a elimina celulele deteriorate și de a genera altele noi. Cu toate acestea, studiile nu s-au aplicat și oamenilor și sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest posibil beneficiu.
Claritate mentală și concentrare
Mulți adepți ai postului intermitent raportează îmbunătățirea funcției cognitive și a clarității mentale, care s-ar putea datora producției crescute a factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF). Această proteină susține creșterea și funcționarea neuronilor. Cu toate acestea, scepticii consideră că datele nu sunt foarte clare în această privință.
Reducerea inflamației
Postul poate scădea nivelul inflamației în organism. Este o veste bună, deoarece inflamația cronică este legată de numeroase probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă și cancer.
Unele studii sugerează că postul intermitent reduce markerii inflamatori, dar scepticii susțin că dovezile nu sunt suficient de solide.
Sănătatea inimii este îmbunătățită
Postul intermitent poate îmbunătăți sănătatea inimii prin reducerea tensiunii arteriale, a nivelului de colesterol și a altor factori de risc cardiovascular. Acest beneficiu vine din combinația dintre pierderea în greutate și reducerea inflamației.
În ciuda acestor semne promițătoare, impactul pe termen lung asupra sănătății generale a inimii rămâne un subiect de dezbateri științifice.
Autofagie îmbunătățită
Postul intermitent declanșează autofagia, un proces în care celulele se descompun și reciclează componentele deteriorate, prevenind apariția unor boli precum Alzheimer și cancer.
Această „curățare” celulară ajută la menținerea sănătății și a funcției celulare. Cu toate acestea, în timp ce studiile pe animale arată rezultate promițătoare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma beneficii similare la om.
Reglarea hormonală
Postul intermitent poate îmbunătăți reglarea hormonilor, inclusiv creșterea nivelului hormonului de creștere, ceea ce ajută la pierderea grăsimii și a creșterii musculare.
Această ajustare hormonală poate duce la o mai bună compoziție generală a corpului și sănătate metabolică. Cu toate acestea, există îngrijorări cu privire la potențialele dezechilibre hormonale pe perioade lungi, în special în cazul femeilor.
Planificarea mai bună a meselor
Prin reducerea numărului de mese, postul intermitent simplifică planificarea mesei și poate reduce costurile cu alimentele.
Această abordare vă ajută să gestionați dieta și să evitați gustările. Criticii susțin că acest lucru ar putea duce la modele de alimentație nesănătoasă și la un aport insuficient de nutrienți, dacă nu este planificat cu atenție.
Sănătate intestinală îmbunătățită
Postul oferă sistemului digestiv odihnă, iar asta poate îmbunătăți sănătatea intestinului și poate promova un echilibru mai sănătos al microbiomului.
Un intestin care funcționează bine poate îmbunătăți sănătatea generală și bunăstarea. Cu toate acestea, unii medici avertizează că postul prelungit ar putea avea un impact negativ asupra funcției intestinale și a sănătății generale. De aceea, este esențial să echilibrăm postul cu o alimentație adecvată.