Cât costă carnea de miel, cu trei zile înainte de Paște
Cât costă carnea de miel, cu câteva zile înainte de Paște. În această perioadă, carnea de miel se vinde la un preț mediu de 42,99 lei/kg, indiferent de tipul produsului, cum ar fi pulpă, cotlet, coastă, antricot sau chiar jumătăți de miel.
Iată cât costă mielul de Paște în Piața Obor, în 2025, conform g4food.ro:
- Antricot de miel – 41,99 lei/kg;
- Miel Dobrogean – 41,99 lei/kg;
- Ied sau miel (la alegere) – 42,00 lei/kg;
- Jumătăți de miel – 42,99 lei/kg;
- Cotlet de miel – 42,99 lei/kg;
- Coaste de miel – 42,99 lei/kg;
- Organe de miel – 29,99 lei/kg;
- Cârnați de oaie (România) – 28,00 lei/kg.
Oferta de produse autohtone include:
- Miel românesc – 42,99 lei/kg (disponibil în diverse combinații: carne simplă, coastă, pulpă față sau spate, cap, organe):
- Ied românesc – 42,99 lei/kg.
Mixurile de carne, pregătite special pentru clienți (cum ar fi pulpă față cu coastă sau pulpă spate cu jumătate de cap), sunt vândute la același preț de 42,99 lei/kg.
Prețurile au rămas neschimbate față de anul trecut, cu o medie de 42-43 lei/kg pentru mielul proaspăt.
Simbolistica religioasă a cărnii de miel în perioada Paștelui
Carnea de miel este un element esențial pe mesele românilor de Paște, având o semnificație profundă în cadrul acestei sărbători. Gustul său unic și tradițiile înrădăcinate o fac un ingredient deosebit de apreciat. Totuși, alegerea cărnii de miel potrivite necesită atenție și câteva cunoștințe esențiale.
Pentru mulți români, Paștele nu ar fi complet fără carnea de miel, fie că este vorba de un drob bine pregătit, o friptură suculentă sau o ciorbă acrișoară. Această carne ocupă un loc deosebit în tradiția culinară a sărbătorii.
Comparativ cu alte tipuri de carne, mielul se remarcă prin aroma sa distinctă și textura fragedă, ceea ce îl face un ingredient valoros în rețetele specifice sărbătorii.
Consumul de carne de miel în perioada Paștelui este strâns legat de simbolistica religioasă. În tradiția creștină, mielul reprezintă sacrificiul lui Iisus Hristos, fiind un simbol al purității și al mântuirii.
Acest obicei are rădăcini adânci în Vechiul Testament și este respectat în multe țări. Totuși, există și persoane care refuză să consume carne de miel, considerând acest act o formă de cruzime față de animale sau un sacrificiu fără justificare.
Dincolo de semnificația religioasă, preparatele din miel au devenit o parte importantă a tradițiilor culinare românești. Cu toate acestea, există și riscuri asociate cu achiziționarea cărnii de miel de proastă calitate, un aspect care poate transforma o masă festivă într-un pericol pentru sănătate. Mai multe puteți citi aici.
