Vacile hrănite cu cânepă industrială au produs lapte cu niveluri detectabile ale compusului molecular Tetrahidrocanabinol (THC), potrivit unui nou studiu din Germania, care ar putea influența potențialele utilizări ale cânepei în hrana animalelor.
De asemenea, vacile hrănite cu cânepă au prezentat schimbări de comportament: au căscat și au salivat mai mult, s-au mișcat instabil și păreau mai „somnolente”, susțin autorii studiului, conform Livscience.
Realizat pe vacile Holstein, la Berlin, și publicat recent în revista Nature Food, studiul specialiștilor germani este una dintre primele investigații majore privind utilizarea cânepei industriale ca supliment potențial în hrana animalelor. Deocamdată, o astfel de utilizare este ilegală în conformitate cu legislația multor state, care nu permite prezența Tetrahidrocanabinolui (THC) în lanțul alimentar.
Oamenii au cultivat și au folosit cânepa de mii de ani
Cânepa, care în prezent are multe utilizări industriale, începe să iasă din exilul agricol în care a fost trimisă în anii 30, în perioada denumită „Reefer Madness” (Nebunia marijuanei). Cânepa este numele comun dat plantei Cannabis sativa. Oamenii au cultivat-o de mii de ani. Fibrele sale sunt apreciate în fabricarea frânghiilor, printre multe alte utilizări.
George Washington cultiva cânepă la Mount Vernon. Henry Ford a folosit-o și el
George Washington, primul președinte al Statelor Unite, o cultiva la Mount Vernon, la sfârșitul anilor 1700. De asemenea, în 1908, Henry Ford a realizat primul automobil Model T, a cărui caroserie era realizată din plastic obținut din cânepă. Mașina era alimentată cu etanol obținut tot din cânepă. Florile plantei de canabis au concentrații mari de delta-9-tetrahidrocannabinol – THC. Cânepa cu niveluri ridicate de THC este numită „marijuana” și rămâne o substanță interzisă în multe țări. Cânepa industrială nu mai este listată ca substanță controlată atâta timp cât conține cel mult 0,3% THC.
Ce au descoperit cercetătorii germani la vacile hrănite cu cânepă industrială
Cercetătorii de la Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor nu au descoperit nicio schimbare majoră de comportament la vacile care au fost hrănite cu cânepă industrială, care conținea niveluri foarte scăzute de THC. Atunci când au fost hrănite cu porțiunile plantei de cânepă care aveau concentrații mai mari de THC – inclusiv florile și frunzele – au apărut unele probleme comportamentale, potrivit studiului. Acestea au inclus ritm cardiac și respirație mai lente „mișcarea pronunțată a limbii, căscat și salivație mai mare, secreții nazale” și înroșirea unei părți a ochilor, se arată în raport. De asemenea, o parte dintre ele „au avut un mers uneori instabil și o postură anormală”.
THC, CBD și alți canabinoizi detectați în laptele de vacă
De asemenea, animalele au mâncat mai puțin și au produs mai puțin lapte, potrivit lui Robert Pieper, co-autor al noii lucrări. „Acesta este un efect puternic asupra sănătății animalelor. Nu este un efect pozitiv”, a declarat el. HC, CBD și alți canabinoizi ar fi fost detectați în laptele de vacă, la sfârșitul testului.
La opt zile după încheierea ultimului studiu, THC și CBD detectabili încă persistau în laptele animalelor. Cantitatea de THC detectată în timpul studiului ar putea avea un anumit efect asupra sănătății umane, au spus autorii studiului. Cu siguranță, spun ei, va fi nevoie de mai multe cercetări, înainte ca autoritățile de reglementare să poată lua în considerare aprobarea cânepei industriale ca hrană pentru animale. Industria produselor lactate va dori, probabil, să utilizeze cânepa pentru hrana animalelor dacă va obține aprobarea federală, a declarat Jamie Jonker, director științific la Federația Națională a Producătorilor de Lapte. Industria se confruntă acum cu creșterea costurilor pentru furaje și energie.