Anumite alimente trebuie evitate cât mai multe posibil pe timp de caniculă. Primele de pe listă sunt preparatele calde, care necesită un timp îndelungat de preparare în bucătărie.
Anumite alimente trebuie evitate pe timp de caniculă
Din fericire, există numeroase preparate care se pot consuma reci sau la temperatura camerei. Acestea sunt sănătoase, bogate în substanțe nutritive și îndeplinesc un criteriu important. Mai exact, un conținut ridicat de apă. Astfel, ne ajută să ne hidratăm corespunzător atunci când temperaturile sunt ridicate.
De exemplu, roșii sunt printre alimentele recomandate de specialiști. Ele conțin 94% apă. La rândul ei, salata conține între 80 și 95% apă, în funcție de tip.
Cu cât frunzele sunt mai închise la culoare, cu atât conținutul de apă este mai ridicat. Pepenele conține și el între 90 și 95% apă.
O alegere bună pentru garnitură este broccoli, care conține aproximativ 91% apă. Trebuie menționat că procentele pot varia în funcție de sursă.
Care este procentul de apă pentru diverse alimente
Un studiu realizat în SUA privind procentul de apă conținut de diverse alimente a rezultat următoarele:
- 90-99%: pepene galben, pepene roșu, salată, varză, țelină, spanac, dovleac gătit;
- 80-90%: suc de fructe, mere, struguri, portocale, morcovi, broccoli gătit, pere, ananas;
- 70-79%: banane, avocado, cartof copt, porumb gătit, creveți;
- 60-69%: paste, leguminoase, somon, piept de pui;
- 50-59%: carne de vită tocată, brânză feta;
- 40-49%: pizza;
- 30-39%: pâine, brânză cheddar;
- 20-29%: prăjituri, biscuiți, carnați;
- 10-19%: unt, stafide;
- 1-9%: nuci, alune, unt de arahide;
- 0%: ulei, zahăr.
Un alt sfat important ține de cafea și alcool. Acestea ar trebui evitate cât mai mult posibil în zilele toride, pentru a ne proteja sănătatea.
Vestul, sudul și centrul țării sunt cuprinse de o căldură intensă
Joi, 20 iunie, vestul, sudul și centrul țării sunt cuprinse de o căldură intensă. Drept urmare, aerul devine aproape sufocant.
În cursul după-amiezii și serii, în estul țării și în unele zone restrânse din centru, sud și sud-est, se vor înregistra averse însoțite de descărcări electrice.
ANM a emis o avertizare de tip cod galben de caniculă pentru data de 20 iunie, dar și una de tip cod portocaliu.
Codul galben va viza fenomene precum val de căldură, caniculă, disconfort termic ridicat.
În același timp, codul portocaliu va viza fenomene precum val de căldură, caniculă, disconfort termic accentuat.
