O echipă condusă de Universitatea de Stat din Arizona a testat efectele consumului regulat de oțet și, în plus, a analizat activitatea metabolică – procesele chimice care transformă alimentele în energie și alte materiale biologice – pentru a vedea beneficiile oțetului. Cercetarea lor a fost publicată în revista Nutrients.
Creștere cu 86% a nivelurilor de nicotinamidă (o formă de vitamina B3)
A fost observată o creștere semnificativă cu 86% a nivelurilor de nicotinamidă (o formă de vitamina B3) în rândul participanților la studiu care au băut oțet în fiecare zi. Nutrientul a fost anterior asociat cu efecte antiinflamatorii, informează Science Alert.
„Aceste date aduc o confirmare suplimentară că oțetul, consumat zilnic, timp de patru săptămâni, poate îmbunătăți simptomatologia depresiei auto-raportată la adulții în general sănătoși. Iar modificările metabolizării vitaminei B3 pot contribui la această îmbunătățire”, scriu dieteticianul Haley Barrong și colegii săi în lucrare.
Studiul s-a făcut pe 28 de adulți supraponderali, sănătoși, care au fost împărțiți în două grupuri: un grup a luat două linguri de oțet de vin roșu de două ori pe zi, iar celălalt grup a luat zilnic o pastilă cu o cantitate foarte mică de oțet.
Pe parcursul experimentului de patru săptămâni, participanții au fost rugați să răspundă la întrebări din două anchete standard de sănătate mintală: chestionarul Center for Epidemiological Studies Depression (CES-D) și Chestionarul pentru sănătatea pacientului (PHQ-9).
Scădere medie cu 42% a simptomelor depresive
Deși nu a existat o diferență semnificativă între grupurile de pe CES-D, pe PH9-Q, a existat o scădere medie cu 42% a simptomelor depresive pentru grupul cu nivel ridicat de oțet, comparativ cu 18% pentru grupul de control care a luat pilula cu oțet. .
Îmbunătățirile simptomelor PHQ-9 nu au fost semnificative, dar Barrong și echipa ei spun că descoperirile justifică o privire mai atentă asupra relației dintre oțet și tulburările depresive.
„Tulburările depresive sunt cele mai răspândite afecțiuni de sănătate mintală din lume. Medicamentele antidepresive prescrise în mod obișnuit pot avea efecte secundare grave, iar eficacitatea lor variază foarte mult. Astfel, sunt necesare terapii adjuvante simple și eficiente”, scriu cercetătorii.
Studiile continuă să facă progrese în înțelegerea depresiei și a diferiților factori care pot contribui la apariția ei – de la calitatea somnului și până la temperatura corpului.
Depresia variază foarte mult de la un individ la altul
Se știe că depresia variază foarte mult de la un individ la altul și că este necesară o gamă personalizată de tratamente.
„O concentrare pe mecanisme și grupuri mari de pacienți va consolida datele științifice și va oferi dovezi temeinice pentru a demonstra rolul oțetului în promovarea sănătății”, scriu autorii. Cercetarea lor a fost publicată în Nutrients.
Deși la prima vedere pare o afecțiune care nu necesită un control sau o supraveghere, de cele mai multe ori depresia poate lăsa urme grave.
Depresia nu este doar o stare de tristețe trecătoare, sau o stare de deznădejde, ea este o boală care poate afecta pe oricine și oricând. Afecțiunea necesită tratament sub formă de ședințe de psihoterapie cu un specialist, și dacă este nevoie, se pot prescrie medicamente pentru a reduce simptomele și a îmbunătății calitatea vieții.
Totuși, totul pornește din interior și din motivația pe care o avem în a face ceva. Este important de știut faptul că pe lângă starea de oboseală și tristețe, depresia are multiple efecte asupra organismului.
