Primul ceai verde a fost trimis din India în Japonia în secolul al XVII-lea. Aproximativ 2,5 milioane de tone de frunze de ceai sunt produse anual în întreaga lume, iar 20% dintre ele sunt ceai verde, arată Verywellhealth.
Unul dintre cele mai puțin procesate tipuri de ceai
Ceaiul verde este produs din frunze neoxidate și este unul dintre cele mai puțin procesate tipuri de ceai. De aceea, este bogat în antioxidanți și polifenoli, fiind considerat una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume. Printre beneficiile aduse de ceaiul verde se numără: îmbunătățirea funcționării creierului, susținerea procesului de slăbire, protejarea împotriva cancerului, reducerea riscului de boli cardiace. O analiză a 31 de studii a constatat că ceaiul verde este asociat cu reduceri semnificative ale colesterolului total și ale lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL) sau a colesterolului „rău”. Compușii anti-inflamatori din ceaiul verde, cum ar fi EGCG, relaxează vasele de sânge și reduc inflamația vasculară.
Este bun pentru sănătatea inimii
Ceaiul verde poate îmbunătăți unii dintre principalii factori de risc pentru bolile cardiovasculare, inclusiv pentru atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Mai exact, un studiu publicat în The Journal of Nutrition a descoperit că persoanele care consumă frecvent ceai verde au un risc cu până la 31% mai scăzut de boli cardiovasculare. Un alt studiu a descoperit că „băutorii moderați de ceai au o progresie mai lentă a calciului din arterele coronare și un risc redus de evenimente cardiovasculare”.
Este ideal la dietă
În loc să dați o grămadă de bani pe pastile de slăbit, încercați măcar o lună să beți ceai verde pentru gestionarea greutății. Consumul de ceai verde ajută la reducerea greutății corporale, în principal a grăsimii corporale, prin creșterea termogenezei postprandiale și a oxidării grăsimilor, arată un nou studiu. Potrivit Healthline, ceaiul verde „poate fi extrem de eficient în reducerea grăsimii abdominale periculoase”. Deci, pe lângă toate celelalte beneficii, o cană de ceai verde poate ajuta și la controlul greutății.
Ajută sănătatea creierului
Ceaiul verde conține aminoacidul L-teanină, care poate funcționa sinergic cu cofeina și astfel poate îmbunătăți funcția creierului. Un studiu a constatat că L-teanina, combinată cu cofeina, poate îmbunătăți abilitățile cognitive. Deoarece ceaiul verde conține atât cofeină, cât și L-teanină, este considerat o super-băutură care oferă energie și un nivel mai bun de funcționare a creierului.
Risc scăzut de cancer
Tot mai multe studii sugerează că un consum regulat de ceai verde poate ajuta la prevenirea unei maladii precum cancerul. Astfel, s-a observat că femeile care au băut ceai verde au avut un risc cu 20 până la 30% mai mic de a face cancer de sân. Un alt studiu a constatat că bărbații care au băut ceai verde au un risc cu 48% mai mic de a suferi de cancer de prostată.
Există și efecte secundare?
Consumul de până la opt căni de ceai verde pe zi este considerat sigur. O cantitate mai mare decât aceasta poate provoca efecte secundare, precum:
- Neliniște
- Insomnie
- Dureri de cap
- Ameţeli
- Ritm cardiac rapid
- Deshidratare
- Urinare frecventă