Există mai multe tipuri de pepene galben pe care, cu siguranță, deja le-ați savurat. Jerusalem Post reamintește acum, spre final de vară, care sunt cele mai importante beneficii pentru sănătate ale pepenelui galben.
Pepenele galben este o sursă uimitoare de nutrienți importanți. În plus, nu este bogat în calorii, făcându-l un fruct ideal pentru persoanele care vor să slăbească. Care sunt cele mai importante beneficiile pentru sănătate ale acestui fruct delicios?
Multă apă, dar puține calorii
Pepenii galbeni conțin multă apă, dar au puține calorii (aproximativ 35 kcal la 100 de grame), conțin vitaminele A, C, acid folic sș vitamine din grupa B. De asemenea, sunt săraci în sodiu și grăsimi, dar bogați în potasiu și fosfor. În plus, pepenii galbeni conțin cantități sănătoase de magneziu și calciu. Conținând electroliți, pepenii galbeni ajută la menținerea unui echilibru adecvat al lichidelor și pot fi o soluție bună pentru a preveni deshidratarea pe timpul verii.
Bombă de vitamine
Pepenele galben este și o sursă incredibilă de vitamina C și vitamina A, sub formă de carotenoide. Mai mult, pepenele galben este una dintre cele mai bogate surse de vitamina A, dar și de vitamina B, inclusiv niacină, tiamină, acid folic, precum și potasiu, magneziu, fibre și vitamina K.
O cană de pepene galben conține
- 53 de calorii
- 0 grame grăsime
- 1 gram proteină
- 4 grame de fibre
- 12 grame de zahăr
- 13 grame de carbohidrați
- 269 mg vitamina A (120%)
- 61 mg vitamina C (109%)
- 428 mg potasiu (13%)
- 35 mg folat (10%)
- 2 mg niacină (6%)
- 4 mg vitamina K (6%)
- 07 mg tiamină (6%)
- 18 mg magneziu (4%)
Sursă bună de fibre alimentare
Consumul regulat de pepene galben poate ajuta la prevenirea constipației. În plus, cantitatea de fibre alimentare îl face o gustare sățioasă. Pepenii galbeni conțin antioxidanți – beta-carotenul și vitamina C, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi și la reducerea riscului de boli de inimă și cancer.
Ajută la menținerea greutății
Înlocuirea gustărilor bogate în calorii cu fructe sănătoase, precum delicioșii pepeni galbeni, poate ajuta la gestionarea greutății și la promovarea unui stil de viață sănătos. Beta-carotenul este unul dintre nutrienții importanți, care se găsește în fructele portocalii și galbene, cum ar fi morcovii, dovleacul, pepenele galben, dar și în varza kale și spanac. Vitamina C este un alt nutrient semnificativ care poate proteja împotriva astmului. Se găsește în fructele tropicale și în citrice.
Risc redus de degenerescență maculară
Pepenele galben conține un antioxidant puternic, cunoscut sub numele de zeaxantină, care filtrează razele periculoase de lumină albastră și joacă un rol defensiv în sănătatea ochilor, prevenind daunele cauzate de degenerescența maculară. S-a dovedit că un aport ridicat de fructe reduce riscul și progresia anumitor tipuri de degenerescență maculară legate de vârstă.
Promovează digestia
Datorită conținutului ridicat de fibre și apă, pepenele galben ajută la promovarea digestiei, la prevenirea constipației și menținerea unui tract digestiv sănătos.
