De fapt, broccoli a devenit atât de popular în SUA încât un sondaj Green Giant a descoperit că broccoli a rămas leguma preferată a americanilor și în 2022, fiind urmată de morcovi și porumb. La rândul său, carnea de pui este săracă în grăsimi și calorii, dar bogată în proteine, făcând-o ideală pentru menținerea greutății.
Ce se întâmplă în organism dacă mănâncăm timp de o săptămână doar pui și broccoli? Iată ce a descoperit acest site.
Broccoli, sursă inepuizabilă de nutrienți și vitamine
Broccoli are o valoare nutritivă și alimentară ridicată și, de asemenea, un conținut bogat în glucide, vitamine și săruri minerale. Conține în cantități mari vitamina C și vitamina K, extrem de necesară pentru o bună circulație sanguină, dar și fibre solubile și insolubile, care ajută la reducerea valorilor colesterolului rău (LDL) din sânge.
De asemenea, este bogat în vitamina A, calciu, magneziu, sodiu, potasiu, acid folic, zinc, seleniu, fosfor. Are calitatea de a preveni artrita, o boală degenerativă.
Carnea de pui stimulează metabolismul și menține vasele de sânge sănătoase
Vitamina B6 (sau vitaminele din complexul B) încurajează enzimele și reacțiile celulare metabolice. Asta înseamnă că un consum regulat de carne de pui menține vasele de sânge sănătoase, un nivel ridicat de energie, ajutând metabolismul să ardă caloriile, astfel încât să puteți să aveți o greutate normală.
De asemenea, puiul este bogat în niacină, un tip de vitamina B care protejează împotriva cancerului și a altor forme de daune genetice. Carnea de pui conține și fosfor, un mineral esențial care susține sănătatea dinților și a oaselor, precum și funcția rinichilor, ficatului și a sistemului nervos central.
Puiul are un conținut ridicat de aminoacid numit triptofan. Consumul de carne de pasăre crește nivelul de serotonină din creier, îmbunătățește starea de spirit și ajută chiar la un somn mai bun.
De ce acest tip de dietă nu este sustenabilă
Expertul în fitness Brandon White spune care sunt beneficiile unei diete cu pui și brocccoli timp de șapte zile, atât din punctul de vedere al nutriției, cât și al scopului principal: pierderea kilogramelor în plus.
”Avem aici proteine cât cuprinde, grăsimi puține și aproape deloc carbohidrați”, spune el. Brandon susține că broccoli congelat este o modalitate excelentă de a mânca sănătos. În ceea ce privește condimentele, el spune că ar trebui evitate cele care conțin zahăr. În plus, expertul în fitness spune cât de ușor de gătit și de ieftin este acest aliment, ceea ce este un plus.
În schimb, el explică faptul că i-a fost mai dificil să facă antrenamentele de fitness, deoarece organismul său nu a beneficiat de grăsimi și carbohidrați suficienți pe durata celor șapte zile. De asemenea, kilgramele pierdute în această perioadă au fost puse imediat la loc.
Cu alte cuvinte, acest tip de dietă nu este deloc sustenabilă, iar o dietă adecvată, echilibrată, cu un oarecare deficit caloric, poate fi mai eficientă.
