Stephane Cazenave, cel mai apreciat brutar din Franţa, a stârnit o dezbatere naţională despre atitudinea ţării sale natale în ceea ce priveşte programul de funcţionare a magazinului sau într-un regim de doar 6 zile pe săptămâna, scrie The Telegraph.
Stephane Cazenave conduce o brutărie în Saint-Paul-les-Dax, şi trebuie să plătească o amendă de 1.500 de euro pentru că a ignorat un ordin al prefecturii din 1999, în care obligă orice brutărie să rămână închisă pentru cel puţin o zi pe săptămână.
Această hotărâre îl va face pe Cazenave să piardă 250.000 de euro pe an şi să-şi concedieze o parte din personal. Măsura a stârnit o furtună în Franţa, deoarece această situaţie este încă un exemplu de cum statul nu sprijină mediul de afaceri, din contra îl sugrumă.
"Sunt tratat că un asasin, doar pentru că vreau să muncesc", a spus Cazeneuve, deţinătorul premiul de "cea mai bună baghetă de Franţa în 2014". "Munca nu ar trebui să fie o crimă în Franţa", a declarat el pentru Franţa 3.