Ciocolata Dubai, tot mai populară
Ciocolata Dubai, lansată ca un desert de lux, și-a câștigat rapid popularitatea internațională, iar în 2024 pare să fi atins un apogeu al faimei.
Cererea în creștere a dus nu doar la majorarea prețurilor, dar și la apariția unor variante contrafăcute pe piață, cum ar fi în Turcia, unde originala umplutură de fistic și cataif a fost înlocuită cu o cremă pe bază de mazăre verde, iar ciocolata folosită este de calitate inferioară.
Această situație a atras atenția Confederației Consumatorilor din Turcia (TÜKONFED), care avertizează cu privire la impactul social al popularității excesive a acestui desert.
În Turcia, ciocolata Dubai autentică poate ajunge la prețuri exorbitante, o tabletă de 100 de grame fiind vândută cu până la 400 de lire turcești (aproximativ 54 de lei). Prețul ridicat a încurajat apariția falsurilor, care imită aspectul ciocolatei Dubai, dar folosesc ingrediente de calitate inferioară pentru a reduce costurile de producție.
„Această ciocolată ajunge să fie un simbol al consumului de lux, determinând copiii să-și dorească ceva ce nu este accesibil tuturor. În consecință, părinții sunt nevoiți să le explice copiilor de ce unii pot consuma acest produs, iar alții nu, ceea ce accentuează discrepanțele sociale. Sunt informații că acest produs scump se vinde chiar și în cantinele școlare. Dacă acestea se confirmă, ar trebui luate măsuri imediate”, a mai spus Ağaoğlu.
O adevărată frenezie a consumului de lux
Președintele TÜKONFED, Aydın Ağaoğlu, a atras atenția asupra fenomenului, subliniind că această „frenezie a consumului de lux” atrage în mod special copiii și tinerii, creând presiune asupra părinților să le ofere produse scumpe și inaccesibile tuturor.
„Ciocolata Dubai provoacă o adevărată frenezie de consum de lux, stimulând în special copiii și tinerii să aspire la produse costisitoare și extravagante”, a declarat Ağaoğlu pentru Gazete 3, potrivit raillynews.com.
Mai mult, el a menționat informații conform cărora ciocolata Dubai ar fi vândută în cantinele școlare, ceea ce ar putea necesita măsuri imediate pentru a controla accesul tinerilor la produse de lux.
Au apărut deja produse contrafăcute
În contextul creșterii cererii și a prețului, reapar practici de substituire a ingredientelor scumpe. În trecut, mazărea măcinată era un înlocuitor comun pentru fistic în produse precum baclavaua, iar acum este utilizată în falsurile de ciocolată Dubai.
Această practică, deși reduce costurile, duce la o calitate inferioară, iar consumatorii riscă să fie înșelați de produse care doar imită originalul.
„Când un produs este atât de scump și popular, falsurile și variantele de calitate inferioară apar imediat pe piață. E posibil să vedem din nou mazăre măcinată în loc de fistic, așa cum s-a întâmplat cu baclavaua. Avertizăm consumatorii: nu mâncați mazăre măcinată sub pretextul ciocolatei din Dubai”, a explicat Ağaoğlu, avertizând consumatorii să nu se lase înșelați de aparențe.
Conf. univ. dr. Hüdayi Ercoşkun de la Universitatea Çankırı Karatekin menționează că, deși ingredientele esențiale ale ciocolatei Dubai – fisticul și cataiful – sunt produse local în Turcia, promovarea intensă a acestui desert ca produs de lux are consecințe asupra copiilor. Publicitatea excesivă amplifică interesul celor mici pentru produse inaccesibile, ceea ce poate accentua discrepanțele sociale și dorința pentru articole extravagante.
