Până mai de curând, nimeni nu s-ar fi încumetat să investească în hectare întregi cultivate cu lavandă, goji sau cătină. Astăzi, aceste plante sunt recunoscute pentru faptul că aduc bani frumoși, chiar și pe suprafețe reduse. Bambusul comestibil este apreciat de mulți ca fiind una dintre culturile agricole de nișă cu potențial de a deveni o afacere profitabilă în următorii ani. Chiar și în România.
Bambusul comestibil este deja familiar mai multor fermieri ecologici din România, dar care au producții prea mici pentru a se remarca pe piață. Unul dintre aceștia a postat recent pe Facebook că este deja convins că este nevoie ca agricultorii români să își diversifice culturile pentru a ieși în profit, din cauză că o ofertă prea generoasă pe un sector trage și prețul în jos.