Ceapa este leguma care nu poate lipsi din nicio mâncare, dând o savoare deosebită fiecărui preparat. În plus, ceapa este și foarte sănătoasă.
De aceea, dacă vă gândiți să plantați ceapă în grădină, trebuie să știți anumite lucruri. În primul rând, dacă ceapa nu este plantată la momentul potrivit, rezultatele pot fi dezamăgitoare.
Ceapa este o legumă usor de cultivat și nu are nevoie de îngrijiri speciale. Se poate adapta perfect oricăror condiții de mediu și sol. După cum scrie site-ul TheSpruce, ceapa din arpagic se face la începutul primăverii.
Pentru a avea o cultură bogată este recomandat ca plantarea să aibă loc între 10 și 20 martie. Bulbii au nevoie de 12 până la 14 săptămâni pentru a deveni ceapă matură.
Bulbii de ceapă sunt de trei tipuri: alb, galben și roșu. Mărimea poate varia, așa că alegeți-i pe cei cu diametrul de aproximativ 7-8 cm. Găsiți un comerciant cu amănuntul care vă permite să-i alegeți, în loc să-i cumpărați preambalați! Bulbii mari tind să înflorească sau să producă ceapă mai mică. Bulbii care înfloresc putrezesc rapid și trebuie recoltați și utilizați imediat.
Pregătiți locul de plantare
Alegeți un loc care beneficiază de soare toată ziua. Introduceți compostul sau amestec de ghiveci. În grădină, folosiți sapa pentru a săpa un șanț îngust de aproximativ 3 cm adâncime. Unii experți spun că înmuierea bulbilor înainte de plantare îi face să încolțească mai repede. Bulbii uscați plantați în sol fertil, bine drenat, răsar în patru până la șapte zile. Dacă decideți să-i înmuiați, puneți bulbii în ceai de compost sau în apă la temperatura camerei, timp de până la 24 de ore și scurgeți-i bine înainte de a-i planta.
Cum se plantează bulbii
Plantați bulbii de ceapă la începutul primăverii, de îndată ce pământul poate fi lucrat. Sau se pot planta și toamna, cu aproximativ o lună înainte de primul îngheț. Bulbii de ceapă se plantează cel mai bine la o distanță de aproximativ 30 de cm între rânduri și cu 3-5 cm între plante. Bulbii se plantează în rânduri la o adâncime de 2-3 cm. Imediat după ce au fost plantați, bulbii se acoperă cu pământ, iar solul se udă bine pentru ca aceștia să prindă rădăcini.
Întreținere și îngrijire
Ceapa are nevoie de udare doar în perioadele cu secetă, când solul se usucă complet. În conditii normale se aplică aproximativ trei udări, dar se sistează cu trei-patru săptămâni înainte de recoltare. Udați până când ceapa atinge dimensiunea dorită. Ceapa verde este gata în trei până la patru săptămâni. Ceapa matură crește deasupra nivelului solului, astfel încât să puteți monitoriza dimensiunea. Fertilizați la fiecare două săptămâni în timpul creșterii frunzelor, folosind făină organică de oase o dată pe lună. Această substanță este utilizată pentru prepararea compostului, al cărui dezavantaj este absența fosforului. În acest caz, se creează un raport bun de nutrienți.
Când se face recoltarea cepei
Recoltarea cepei se face primăvara. Restul se recoltează după uscarea florilor, de obicei de la finalul lunii iulie și până la jumatatea lunii august. Recoltarea se face prin dislocarea bulbilor, având grijă să nu vătămați bulbii, altfel își pierd capacitatea de păstrare. După recoltare, ceapa se lasă pe teren câteva zile pentru a se zvânta, apoi se adună, se curăță de frunze , se sortează și se depozitează.