Se știe că hidratarea este crucială în aceste zile, dar putem spune că apa este cea mai bună băutură în timpul unui val de căldură? Sau ce ar trebui să bem în zilele toride pentru a ne hidrata mai bine?
Expertul CNN în sănătate, Dr. Leana Wen, medic de urgență și profesor asociat la Universitatea George Washington, a explicat de ce apa rămâne cea mai bună opțiune pentru hidratarea organismului.
Câtă apă ar trebui să bea oamenii în mod obișnuit și câtă pe vreme caniculară
Potrivit lui Wen o regulă generală este „regula 8 x 8”, care reprezintă opt pahare de 200 ml de apă pe zi pentru adulți. Asta înseamnă, în total, cam 3,7 litri de apă. Această regulă nu este bătută în cuie.
Există mulți factori care influențează cantitatea de apă necesară oamenilor, inclusiv tipul de alimente pe care îl consumă, greutatea și activitatea fizică.
Alți factori, spune Wen, includ temperatura și umiditatea aerului și, în special, cât timp petreci în aer liber pe vreme caldă.
Persoanele care lucrează în căldură sau care au o activitate fizică intensă ar trebui să bea 200 de ml de apă la fiecare 15 până la 20 de minute, conform Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA..
De asemenea, ar trebui să se hidrateze bine, înainte și după timpul petrecut în aer liber, la temperaturi foarte ridicate.
Este bine să bei o cantitate mare de apă dintr-odată?
După cum explică Wen, o cantitate mare de lichid băută dintr-o dată poate dilua concentrația de săruri din sânge și poate fi nesigură.
Ar trebui să bem alte lichide?
”Băuturile pentru sportivi sunt băuturi cu electroliți adăugați. Scopul principal este de a reface apa și electroliții care se pierd prin transpirație. Aceste băuturi conțin electroliți precum sodiu, potasiu, calciu și magneziu. Unele au adăugat zaharuri precum fructoza, glucoza și zaharoza”, spune medicul pentru CNN.
Majoritatea oamenilor nu are nevoie de alte băuturi, ci doar de apă. În general, adulții care se angajează în activități fizice ușoare până la moderate și copiii care se joacă afară sau fac sporturi recreative nu au nevoie de înlocuirea electroliților. Alimentele pe care le consumăm conțin electroliții de care avem nevoie.
”Băuturile pentru sportivi cu electroliți sunt destinate în special celor care se angajează în exerciții viguroase timp de cel puțin o oră în aer liber, pe vreme caldă”, subliniază Wen.
Ei fac asta pentru că hidratarea lor depinde de factori precum transpirația, căldura și umiditatea, și cât de intens se antrenează.
Băuturile energizante pot înlocui apa?
În niciun caz, spune Wen. Băuturile energizante nu pot fi un înlocuitor al apei. Ele trebuie utilizate cu prudență de adulți, iar copiii nu trebuie să le bea deloc.
Băuturile energizante sunt diferite de băuturile pentru sportivi.
”Băuturile energizante nu sunt menite să te hidrateze. Acestea conțin adesea cantități mari de cofeină și alți stimulenți, cum ar fi L-carnitina și guarana. În timp ce cofeina poate spori energia pe termen scurt, este și un diuretic. Prea multă cofeină poate provoca nervozitate, anxietate și bătăi neregulate ale inimii”, explică ea.
Academia Americană de Pediatrie nu recomandă băuturile energizante pentru copii și adolescenți.
Dar alte băuturi cu cofeină și sucurile carbogazoase?
Wen spune că oamenii ar trebui să fie conștienți că băuturile cu cofeină, în mod special cafeaua, ar putea să ducă la deshidratare.
”Gândiți-vă la efectul cofeinei și încercați să beți mai multă apă în timp ce vă bucurați de băuturi cu cofeină”, recomandă ea.
De asemenea, băuturile carbogazoase sunt considerate alimente ultraprocesate, asociate cu multe consecințe negative asupra sănătății pe termen lung, cum ar fi riscul de diabet, boli de inimă și deces prematur.
Consumul ar trebui redus la minimum, iar vremea caldă nu face excepție. Din nou, apa este băutura ideală pentru hidratare, subliniază ea.
Și mai important: alcoolul trebuie evitat atunci când este foarte cald, pentru că deshidratează organismul.