”Vreau ca, în final, să existe o etichetare obligatorie a cărnii care este introdusă în produsele alimentare preparate. Din acest moment, voi susţine, alături de ministrul agriculturii, toate iniţiativele care vor fi luate pentru demersurile de etichetare voluntare”, a spus Hollande, în deschiderea celei de-a 50-a ediţii a Salonului de agricultură de la Paris. Şeful statului francez s-a pronunţat pentru ”mai buna informare a consumatorului în legătură cu provenienţa produselor pe care el le consumă şi în special a cărnii”. ”Trebuie să existe trasabilitate şi de aceea doresc să avem discuţii la nivel european”, a adăugat Francois Hollande.
Un scandal de amploare afectează de câteva săptămâni industria agroalimentară, depăşind graniţele Europei după ce, în Marea Britanie, a fost descoperită carne de cal în lasagna etichetată ca fiind carne de vită. Numeroase produse semipreparate au fost retrase din magazine în circa 15 ţări europene, dar şi în Hong Kong.