Îndemn EconomieRurala.ro: Gesturile mici produc schimbări mari. Idei de cadouri care aduc valoare comunităților rurale

Îndemn EconomieRurala.ro: Gesturile mici produc schimbări mari. Idei de cadouri care aduc valoare comunităților rurale

Dacă fiecare dintre noi ar cumpăra un cadou local de doar 50 de lei pentru sărbători, acest gest colectiv ar genera milioane de lei reinvestiți în economia locală. Aceasta este puterea solidarității – să sprijinim mâinile care ne oferă produse autentice și valoroase.

Nu vom avea niciodată un președinte sau o instituție care să ne salveze dacă noi nu ne implicăm. Noi, oamenii de rând, suntem cei care producem schimbarea, dar, ca să o producem, trebuie să fim conștienți de forța pe care o avem. Când acționăm individual, impactul poate părea mic, dar atunci când fiecare dintre noi contribuie și înțelege impactul pe care îl putem produce când suntem uniți, rezultatele devin vizibile și semnificative.

Am observat un interes tot mai mare pentru sprijinirea economiei locale și pentru alegeri responsabile. Acest val de conștientizare trebuie să fie mai mult decât o emoție trecătoare – trebuie să devină o acțiune concretă care susține antreprenorii locali și promovează un stil de viață sustenabil.

Idei de cadouri de la producători locali din România care să îi bucure pe cei dragi, indiferent de vârstă

Dulce sănătos

Allu. Allu a luat naștere din dorința de a aduce alunele de pădure direct pe mesele oamenilor, inspirată de verile petrecute într-un aluniș cu familia, gustând din bogățiile naturii. În 2018, proiectul a început cu înființarea unei plantații ecologice, urmată în 2019 de construirea unei unități de procesare, ambele finanțate prin fonduri europene. Echipa, formată din oameni tineri și entuziaști, crede în puterea unei abordări autentice și inovatoare pentru a crea produse sustenabile. Allu oferă alune de pădure în forme naturale și delicioase, punând în valoare natura ca o adevărată „bucătăreasă”. Acest proiect este despre tradiție, inovație și respect pentru mediul înconjurător.

Daly Goji (Brașov). Povestea Daly Goji a început în 2011, pe un teren moștenit dintr-o poieniță la poalele munților Brașov. Ce a pornit ca o mică afacere de familie s-a transformat, prin ani de cercetare și adaptare, în cea mai mare plantație de goji din România, certificată bio. După eforturi susținute, au reușit să omologheze două soiuri românești de goji: „Kronstadt”, un omagiu adus orașului natal, și „Anto”, inspirat de fiica lor.

Uleiuri și condimente

Luna’s Premium Truffles (Argeș). Luna’s Premium Truffles este o afacere dedicată recoltării etice a trufelor, bazată pe peste 14 ani de experiență în domeniu. Fondatorul Mihai Constantinescu, alături de câinii săi antrenați – Luna, Maia și Cora – recoltează doar trufele mature, cu respect pentru pădurile și ecosistemele unde acestea cresc. În spatele brandului este o comunitate de culegatori de trufe pe care proprietari Luna’s Premium Truffle o susțin și pe care îi ajută să își valorifice trufele la un preț corect.

Uleiurile Republika. Uleiurile vegetale brute sunt obținute prin presare la rece, urmată de o dublă filtrare pentru o calitate superioară. Filtrele redundante utilizate în proces elimină posibilitatea oricărui tip de contaminare și reduc complet depunerile ulterioare, oferind uleiului o claritate remarcabilă. Procesul de producție presupune și decojirea parțială a semințelor de floarea-soarelui, ceea ce sporește cantitatea de vitamine extrasă. Uleiurile Republika sunt un exemplu de produs autentic și natural, obținut cu grijă și respect pentru standardele de calitate.

Sucuri Artizanale

Măr de Bran (Brașov) este povestea a doi prieteni care, inspirați de frumusețea naturală și tradițiile Branului, au început în 2011 să producă suc de mere integral. La mica fermă din șură, merele tradiționale din zonă sunt presate fără a adăuga apă, zahăr sau conservanți, rezultând un produs autentic și natural. Cu un model de producție sustenabil, proiectul colaborează cu localnicii pentru a susține valorile comunității.

Delicii de Vaideeni (Vâlcea) este o afacere de familie lansată în 2010 de familia Jianu, care a decis să transforme merele din propria livadă în suc natural, fără adaosuri sau conservanți, pentru a fi savurate de mai mulți oameni. Pentru a-și diversifica activitatea pe tot parcursul anului, au început să producă și dulcețuri, gemuri și zacuscă, folosind fructe și legume locale.

Bere Artizanală

Ferma de Bere (Berea Antica) este prima microberărie artizanală din județul Olt, funcționează în Găneasa, sub coordonarea lui Ștefăniță Vlăsceanu. Acesta și-a propus să aducă pe piața locală o bere artizanală autentică, produsă exclusiv din ingrediente naturale. Procesul de fabricație, care durează peste o lună, oferă berii un gust intens, o aromă distinctă și o aciditate redusă, diferențiind-o de cea industrială.

Berea Curentu (Stoilești, Sat Bârsoiu, județul Vâlcea). Virgil și Elena Dorobanțu au fondat berăria din pasiunea pentru bere și dorința de a crea o băutură care să satisfacă gusturile adevăraților cunoscători. Rețetele lor au fost perfecționate prin experimente cu diverse tipuri de malț, până au ajuns la gustul ideal. Procesul de fabricație durează până la o lună, spre deosebire de metodele industriale rapide, și se bazează exclusiv pe ingrediente naturale. Dioxidul de carbon este generat în mod natural în timpul îmbutelierii, folosind o tehnică tradițională de sute de ani.

Miedăria a fost fondată de Cristina și Mihai Negoț, este o poveste despre pasiune pentru natură și redescoperirea tradițiilor. În 2014, cei doi au părăsit Bucureștiul pentru Valea Buzăului, unde au început să producă miere și să exploreze băuturile fermentate din miere. Inspirați de o experiență din Londra, au învățat să facă mied, lansând în 2022 primul sortiment – mied cu infuzie de hamei. Miedul lor, obținut prin fermentarea mierii, reînvie una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice din lume, cu rădăcini inclusiv în România.

Brânzeturi, unt și alte tipuri de lactate

Atelier NarCheese (Cluj) este un mic producător artizanal specializat în brânzeturi realizate după rețete elvețiene. Cei de la Atelier NarCheese vin cu o abordare dedicată și o atenție la detalii, reușind să ofere produse care satisfac gusturile celor care caută autenticitate și simplitate.

Timian (Harghita) este o fermă din Harghita situată lângă Miercurea Ciuc, a început ca un proiect de familie cu zece capre și dorința de a produce brânzeturi curate pentru uz propriu. Povestea s-a transformat într-o afacere de succes, care astăzi include peste 100 de capre și produse apreciate pentru gustul lor autentic. Fondatoarea fermei, Gyöngyvér Becze-Máthé, economistă de profesie, și echipa sa au învățat din mers meșteșugul brânzeturilor, inspirându-se inclusiv din experiențe internaționale. Numele „Timian” provine de la cimbrișor, o plantă aromatică ce reflectă bogăția florei din Harghita. Produsele Timian sunt recunoscute pentru naturalețea lor, fiind o alegere sănătoasă și ușor de digerat.

Pui de Drag (Iași) este o fermă de familie situată în comuna Bălțați, județul Iași, specializată în producția de lactate naturale din lapte de capră. Fondată în 2013 de Ionuț Popa și soția sa, după o experiență de muncă în Italia, ferma a crescut de la câteva hectare de teren la o fermă cu peste 200 de capre din rasa Saanen.

De la Ferma cu Omenie

O afacere de familie autentic românească, transmisă deja la a doua generație, își găsește rădăcinile în satul Unirea, din inima Transilvaniei, județul Alba. De aici ajung direct pe masa ta brânzeturi autentice, pregătite după rețete tradiționale, din lapte proaspăt muls de la văcuțele îngrijite cu drag chiar de fermieri. Zi de zi, echipa din fermă își pune sufletul în tot ce face, demonstrând că se poate altfel – „Brânza să fie naturală și savuroasă, animalele să fie bine îngrijite, iar efortul oamenilor să fie recunoscut și respectat.”

Împreună, putem face din acest Crăciun o sărbătoare nu doar pentru cei dragi, ci și pentru cei care trăiesc din munca lor cinstită, în comunitățile mici. Vă mulțumim pentru sprijin și pentru că alegeți să fiți parte din schimbare.

EconomieRurală.ro este o platformă online care promovează inițiativele și poveștile de succes din comunitățile rurale, din România, cu scopul de a inspira și pe alții să facă pasul spre antreprenoriat, astfel încât să producem un lanț de schimbări pozitive și să contribuim la dezvoltarea satelor.