Românii consumă anual ouă aduse din străinătate în valoare de aproximativ 25 milioane euro, potrivit datelor Ministerului Agriculturii.
În primele nouă luni ale anului trecut, au fost aduse în ţară peste 12 mii tone de ouă, în valoare de 17,3 milioane euro. Aceasta în timp ce în tot cursul anului 2010 valoarea importurilor de ouă a fost de 27 milioane euro.
Astfel, importurile de ouă au totalizat 12.202 tone în primele nouă luni din 2011, fiind de 2,5 ori mai mari decât exporturile realizate în aceeaşi perioadă, care au totalizat 4.774 tone. Valoarea importurilor de ouă de păsări, proaspete, conservate sau preparate a depăşit 17,373 milioane euro, în primele nouă luni din 2011, în timp ce în aceeaşi perioadă a lui 2010 a totalizat 19,34 milioane euro pentru 11.373 tone de ouă aduse de pe piaţa externă.
Încasările din exporturile de ouă au însumat, în primele nouă luni din 2011, circa 4,67 milioane euro, cu 31% mai mult faţă de cele 6,79 milioane euro încasate în aceeaşi perioadă a anului 2010. Potrivit datelor MADR, în perioda menţionată au fost exportate 4.773,9 tone de ouă, cu 2.300 de tone mai puţin decât în aceeaşi perioadă din 2010, când au fost exportate 7.081 tone.
În tot cursul anului 2010, au fost importate 18 milioane tone de ouă, cu o valoare de aproape 28 milioane euro, şi au fost exportate peste nouă milioane tone, cu o valoare de aproape nouă milioane euro.
Potrivit Uniunii Crescătorilor de Păsări din România, în România există, în prezent, circa 150-200 de producători de ouă, dintre care 35 mari, ce realizează 85% din producţie. Producţia anuală de ouă se ridică la circa 1,36 miliarde bucăţi. Cei aproximativ 12 milioane de locuitori urbani ai României consumă lunar circa 100 de milioane de ouă.
Sectorul avicol din România a investit din anul 2007 şi până în prezent între 150 şi 200 de milioane euro pentru schimbarea cuştilor pentru găinile ouătoare, la ora actuală mai mult de 95% din efectivele de cinci milioane de găini ouătoare din România fiind crescute în cuşti conforme cu normele europene.