Apa gratuită în restaurante: Regula ignorată de multe localuri
Deși legea impune de patru luni obligația ca restaurantele, cafenelele și cantinele să ofere clienților apă gratuită, mulți români nu sunt conștienți de acest drept. În plus, mulți reprezentanți ai localurilor pretind că nu cunosc această regulă, continuând să vândă apă îmbuteliată la prețuri considerabile.
Legea, adoptată în aprilie 2024, obligă restaurantele, cantinele și serviciile de catering să furnizeze gratuit apă potabilă neîmbuteliată din rețeaua de distribuție.
Aceasta face parte dintr-un efort mai amplu al Comisiei Europene de a reduce utilizarea plasticului și a proteja mediul. Cu toate acestea, mulți proprietari de localuri se folosesc de faptul că nu pot fi sancționați, deoarece legea nu are încă norme de aplicare.
Sunt însă și exemple pozitive
Un exemplu pozitiv este un restaurant din centrul Brașovului, care oferă clienților apă filtrată prin sisteme de alcalinizare și ionizare. Managerul restaurantului a subliniat necesitatea conformării cu regulile europene, dar a remarcat că puțini clienți români solicită apă neîmbuteliată, în comparație cu străinii care sunt obișnuiți cu apa la carafă.
„Trebuie să ne conformăm, să respectăm regulile care sunt la nivel european, dar să știi că procentul nu este foarte mare. Nu o să vezi prea mulți oameni care să ceară apă neîmbuteliată. Noi, români, suntem un popor obișnuit să cumpere apă la sticlă. Preponderent străinii, care au mentalitatea cu apă la carafă, acolo ai să mai vezi așa ceva”, a spus acesta, potrivit Antena 3 CNN.
Statisticile arată că România se află pe locul 10 în Uniunea Europeană în ceea ce privește consumul de apă îmbuteliată, cu 106 litri per cap de locuitor. În contrast, țări precum Danemarca, Suedia și Finlanda consumă de cinci ori mai puțină apă îmbuteliată. Acest obicei al consumului ridicat de apă îmbuteliată poate fi atribuit în parte lipsei de încredere în calitatea apei de la robinet în anumite zone.
Mulți nici nu știu că restaurantele ar trebuie să o ofere
Mulți clienți nu știu că au dreptul la apă gratuită în restaurante. Într-un interviu, un client a declarat că nu a cerut niciodată apă gratuită deoarece nu știa de această prevedere. Lipsa de informare și aplicare a legii contribuie la menținerea preferinței pentru apa îmbuteliată.
Pentru a încuraja respectarea legii și reducerea consumului de apă îmbuteliată, este esențială informarea adecvată a publicului și localurilor despre obligațiile legale. De asemenea, ar trebui implementate măsuri de verificare și sancționare pentru a asigura conformitatea.
