Womansworld arată care sunt beneficiile apei în care am clătit orezul.

În primul rând, dacă nu aveți obiceiul de a clăti orezul înainte de a-l găti, probabil că ar trebui să începeți să o faceți. În acest fel, vă asigurați că scăpați de orice murdărie, praf sau alte resturi care ar putea să fie pe boabe.

Nu trebuie decât să scufundați orezul în apă, să-l vânturați puțin și apoi să-l strecurați. Apa trebuie schimbată până când rămâne limpede, nu lăptoasă.

Experții spun că ar trebui să-l clătiți de cel puțin cinci ori. Pe lângă curățarea boabelor, clătirile suplimentare elimină amidonul suplimentar care poate duce la o textură gumosă, pe măsură ce orezul este gătit.

Păstrarea unei părți din această apă cu amidon, de la a doua sau a treia clătire, este cheia pentru a avea anumite beneficii ale orezului.

Beneficii neștiute pentru păr

Se pare că beneficiile apei de orez în întărirea părului datează de câteva secole. În secolul al- XII-lea, femeile nipone erau renumite pentru părul lor lung și foarte rezistent, iar cercetătorii susțin că acest lucru se datora practicii „yu-su-ru”  –  clătirea părului cu apă de orez.

Alături de toate vitaminele, mineralele și alți nutrienți din orez care se scurg în apă, un studiu recent arată că orezul conține inozitol, un compus care ajută la repararea firului de păr deteriorat.

Proprietățile sale antioxidante pot da timpul înapoi

Dacă aceste beneficii pentru păr nu sunt suficiente pentru a vă convinge să nu aruncați apa după ce ați clătit orezul, ar trebui să luați în considerare avantajele pentru ten. Un studiu din 2018 arată că proprietățile antioxidante din ea pot da timpul înapoi, când vine vorba de riduri și alte probleme ale tenului. Cercetătorii susțin că apa în care s-a clătit orezul are o putere antioxidantă la fel de mare ca și produsele bogate în vitamina C. Un alt studiu a demonstrat că aceasta conține colagen, care poate calma și preveni ridurile. Iar cercetări din 2002 au descoperit că apa de orez a ajutat persoanele cu eczeme să amelioreze problemele cauzate de utilizarea produselor care conțin sulfați nocivi.

Și la curățenia din casă

De asemenea, se pare că apa de la clătirea orezului poate ajuta și în casă, devenind un agent de curățare natural, fără asprimea substanțelor chimice. Această apă poate fi folosită pentru a șterge oglinzile și ferestrele. În plus, poate avea rezultate uimitoare în eliminarea mirosurilor persistente de mâncare din recipientele de plastic.

S-a mai sugerat că apă de orez poate ajuta la hidratarea plantelor din locuință.