Fabrica Galactic din Baia Mare, singura fabrică românească de ciocolată, și-a cerut insolvența

Fabrica Galactic din Baia Mare, singura fabrică românească care produce ciocolată românească de 25 de ani, însă a fost nevoită să își ceară insolvența. Liviu Fagi, administratorul fabricii, speră ca în acest fel să salveze unitatea de producție.

„Anul trecut a fost dramatic. O parte a anului nu am avut acces la materii prime, pentru că nu se puteau importa, apoi am primit o lovitură semnificativă din partea marilor retaileri – noi desfacem produsele la toți marii retaileri din țară – care au refuzat orice majorare de preț, deși costurile de producție s-au majorat semnificativ, de la zahăr, ulei vegetal, la combustibili, utilități ș.a.m.d.”, a spus el în cadrul unui interviu acordat pentru 2MNews.

În cele mai bune timpuri, fabrica respectivă ajungea să producă 2.000 de tone de ciocolată pe an, iar unul dintre sortimentele de ciocolată pe care le producea fost premiat cu medalia „Marca de Aur“. La un moment dat, firma avea în portofoliul său peste 80 de sortimente (printre care Galactic – distinsă cu medalia „Marca de Aur“ la Salonul Național al Dulciurilor patronat de Uniunea Generală a Industriașilor din România -, Spria – cu o rețetă care include ingrediente locale: nucă, mac, miere, alune de pădure -, Real Chocolate, CORA, Profi, Aro, Nr. 1, Sonata, Americana, pralinele Silvoriu), care se regăseau pe rafturile magazinelor alimentare din România.

Liviu Fagi a învățat meseria de ciocolatier în Marea Britanie, de unde a și cumpărat prima rețetă. Treptat, el a creat produse noi, ajungând în prezent să aibă peste 300 de rețete proprii care sunt în producție.

„Absolut toate rețetele îmi aparțin. Sunt făcute în laboratoare proprii, implementate, înregistrate la OSIM ca și drepturi de autor de către mine, tot ce există în acest moment pe piață este marcă înregistrată”, a explicat el în cadrul unui interviu acordat pentru „Fabricat in Romania”.

Despre brandul de ciocolată Galantic

Brandul de ciocolată „Galactic” aparține firmei Food Distributione SRL din orașul Baia Sprie. Produsele se găsesc sub formă de tablete simple și umplute, batoane, cuverturi, specialităţi tip family, dar și de creme tartinabile, napolitane simple și glazurate. Pe lângă brandul Galactic, a apărut și marca Spria. Food Distributione produce dulciuri diverse pentru brandurile unor companii de retail.

Proprietarul „Galantic” este Liviu Fagi. Această companie a fost înființată în anul 1997, marca fiind înregistrată în anul 2001, potrivit informațiilor de pe site-ul „Făcut în Maramureș”.