Alături de cafea, ceaiul rămâne, cu siguranță, cea mai consumată băutură din lume. Nu există om care să nu fi savurat, măcar o dată-n viață, o ceașcă de ceai. Fie că vorbim de miraculoasele ceaiuri de plante, fie de un pahar de ceai negru cu gheață, într-o zi toridă.
Ceaiul, în general, aduce beneficii semnificative organismului. Dovada: un studiu recent a analizat în mod specific rolul flavonoidelor din ceai asupra bolilor vasculare, potrivit Healthdigest. De asemenea, consumul de ceai negru poate îmbunătăți concentrarea și, de asemenea, ajută la relaxare.
Un studiu publicat în acest an în revista „Arterioscleroza, Tromboza și Biologia Vasculară” a analizat în mod specific rolul flavonoidelor asupra bolilor vasculare. Studiul s-a concentrat pe calcificarea aortei abdominale, cea mai mare arteră din organism care preia sângele din inimă, prin abdomen și prin restul corpului. Orice calcifiere în jurul acestei aorte abdominale crește riscul unui atac de cord, accident vascular cerebral, dar și al demenței.
Ce au descoperit cercetătorii după ce au măsurat calcificarea aortei abdominale
Studiul a întrebat 881 de femei cu vârste cuprinse între 78 și 82 de ani despre aportul de alimente. Pentru a măsura calcificarea aortei abdominale (AAC), cercetătorii au analizat imagini ale coloanei vertebrale a acestor femei. Femeile care au consumat mai multe flavonoide au avut o probabilitate mai scăzută de a avea acumulare extinsă în aorta abdominală. Când cercetătorii au analizat și mai atent subiecții, au descoperit un aliment banal care a redus probabilitatea de AAC: ceaiul negru, despre care femeile au spus că îl beau zilnic (între două și șase cești).
Ceaiul negru conține surse de flavonoide care contribuie la sănătatea inimii
Studiul a constatat că cei care au avut un aport mai mare de flavonoide din alte alimente și băuturi au avut, de asemenea, o probabilitate redusă de AAC. Sucul de fructe, vinul roșu și ciocolata ar putea fi înlocuitori buni pentru ceaiul negru.
Șase tipuri de flavonoide care pot îmbunătăți sănătatea și din ce alimente le putem lua
Potrivit Healthline, șase tipuri de flavonoide pot îmbunătăți sănătatea. Flavanolii se găsesc în alimente precum ceapă, kale, struguri, vin roșu, ceai, piersici și broccoli. Ceaiul alb, ceaiul verde, merele, afinele și ciocolata conțin toate flavan-3-oli.
Flavonele din pătrunjel, mușețel, mentă și țelină au proprietăți anti-inflamatorii
Flavonele din pătrunjel, mușețel, mentă și țelină au proprietăți anti-inflamatorii. Lămâile, portocalele și grapefruitul sunt surse de flavanone care au și beneficii anti-inflamatorii, dar pot ajuta și la pierderea în greutate. Izoflavonele din soia ajută, de asemenea, la echilibrarea hormonilor, iar antocianinele pot fi găsite în merișoare, afine și mure. Asociația Americană a Inimii sugerează să adăugați cantități mici de flavonoide în alimentație, în fiecare zi. Puteți mânca un fruct din cele de mai sus, între mese, sau puteți consuma legume din belșug la cină.