Orașul din Europa unde găsești cea mai bună mâncare
Orașul din Europa unde găsești cea mai bună mâncare. Bucătăria italiană este cunoscută ca un reper al dietei mediteraneene. În plus, a fost recunoscută în anul 2010 ca patrimoniu imaterial al umanității de către UNESCO și este una dintre cele mai cunoscute și apreciate gastronomii la nivel global.
Și aproape că nu există oraș din peninsulă în care să nu mănânci cele mai gustoase preparate locale, pe lângă celebrele paste sau pizza. Cu toate acestea, unul singur a fost desemnat de specialiști drept orașul din Europa unde găsești cea mai bună mâncare.
Napoli, încoronat orașul cu cele mai gustoase mâncăruri de pe planetă
Napoli a fost încoronat în clasamentul din acest an al revistei TimeOout cu orașele în care există cele mai gustoase mâncăruri de pe planetă. De la sandvișurile daneze și köftelele turcești și până la rechinul fermentat islandez și tigăile uriașe de paella, în Europa mâncarea vine în toate formele, dimensiunile și cu toate aromele.
Există, însă, un singur oraș european care poate spune oficial că are cele mai bune preparate culinare de pe planetă. TimeOut a chestionat mii de oameni pentru a realiza un nou clasament al celor mai bune orașe din lume din punctul de vedere al mâncării. Napoli a fost evaluat ca fiind cel mai bun din punctul de vedere al calității și accesibilității, scrie publicația.
Gastronomia se află în centrul culturii Italiei, de la mâncărurile calde și consistente servite în nord, până la fructele de mare proaspete devorate pe insule. Și, dacă există ceva pentru care Italia este cunoscută, cu siguranță este pizza. Dar și pastele preparatele în toate restaurantele din Napoli.
Napoli este locul de naștere al pizzei
Napoli este, la urma urmei, locul de naștere al pizzei (pizzaiuolo, arta de a face pizza napoletană, deține statutul de patrimoniu cultural imaterial UNESCO), împreună cu o mulțime de alte delicii de casă, care au făcut din Napoli o destinație obligatorie pentru orice turist care ajunge în Italia.
Fie că petreceți câteva zile aici sau doar o după-amiază, iată unde ar trebui să poposiți pentru a vă încânta papilele gustative:
L’Antica Pizzeria Da Michele
Via Cesare Sersale 1, 80139, Napoli
Când vizitezi Parisul, mergi la Turnul Eiffel. La Napoli, trebuie să te îndrepți către L’Antica Pizzeria Da Michele. Această pizzerie renumită a fost deschisă pentru prima dată în 1870, iar astăzi oferă doar patru tipuri de pizza (margherita, marinara, cosacca și marita).
În filmul „Eat, Pray, Love”, personajul interpretat de Julia Roberts vizitează chiar acest loc, spunând: ”Aceasta este pizza margherita din Napoli. Este un imperativ moral să mănânci și să te bucuri de această pizza”.
Pintauro
Via Toledo, 275, 80132 Napoli NA, Italia
Sfogliatella este unul dintre cele mai cunoscute deserturi din Napoli. Acest produs de patiserie umplut cu ricotta este un semn distinctiv al brutăriilor italienești de pretutindeni, dar totul a început aici, la Pintauro: o brutărie veche de 200 de ani, care a făcut din sfogliatella o celebritate.
Este crocantă la exterior și moale și delicioasă la interior. Ar putea fi cea mai bună sfogliatella pe care veți avea ocazia de ao savura vreodată.
Ce alte orașe au intrat în acest top Napoli nu este singurul oraș din Europa care a ajuns pe această listă. Liverpool s-a clasat pe locul 11, iar Sevilla s-a clasat pe locul 13, scriitoarea locală Anna Kaminski spunând că scena gastronomică a orașului „a fost printre cele mai incitante din Spania”.
Porto, Lyon și Copenhaga s-au clasat în top 20, iar Madrid a fost alegerea desemnată de bucătarul Michael Ayoub de la Fornino la Time Out Market New York, care a declarat:
„Madrid este o comoară de minuni culturale, cu o cultură bogată și profundă și o moștenire istorică. Este, fără îndoială, unul dintre cele mai bune orașe din lume pentru mâncare și orice altceva.”
