Pepenele verde: Beneficii și contraindicații
Pepenele verde este vedeta fructelor de vară, fiind recunoscut pentru gustul său delicios, proprietățile răcoritoare și conținutul scăzut de calorii.
Acest fruct oferă numeroase beneficii pentru sănătate, dar există și câteva contraindicații de care trebuie să ținem cont. Nutriționistul Wasim Nazer ne oferă mai multe informații despre acest subiect.
Ideal pentru hidratare și detoxifierea organismului
Pepenele verde este bogat în vitaminele A, B6 și C și conține un procent ridicat de apă, aproximativ 95%, ceea ce îl face ideal pentru hidratare și detoxifierea organismului.
De asemenea, este recomandat celor care doresc să piardă în greutate datorită conținutului scăzut de calorii și capacității de a induce senzația de sațietate.
Pe lângă vitamine, pepenele verde conține și fibre, proteine, calciu, acid folic, magneziu și potasiu, fiind benefic pentru pacienții cu afecțiuni cardiovasculare, oncologice și pentru bărbații cu probleme de prostată.
Contraindicațiile pepenelui verde. Cine nu trebuie să îl consume?
Deși pepenele verde nu prezintă pericole majore pentru sănătate, există anumite condiții medicale în care consumul său ar trebui evitat. Nutriționistul Wasim Nazer avertizează, potrivit csid.ro, că persoanele care suferă de aceste boli sau probleme trebuie să evite consumul de pepene verde:
- diabet,
- probleme pancreatice,
- pietre la rinichi,
- gastrită cronică,
- ulcer gastric,
- colită,
- diaree.
De asemenea, chiar și persoanele sănătoase ar trebui să fie precaute dacă se confruntă cu dureri abdominale, balonare, gaze intestinale sau alte probleme digestive după consumul de pepene verde.
În concluzie, pepenele verde poate fi un aliat al sănătății atunci când este consumat cu măsură și în absența unor contraindicații medicale specifice.
Când ştim dacă pepenele verde este copt?
Vrei să ştii când un pepene este copt şi numai bun de mâncat? Cea mai bună modalitate de a vedea dacă un pepene verde este copt este să cauți pata gălbuie de pe partea inferioară a pepenelui.
Pata trebuie să fie de un galben pal, cremos și untos. Dacă această zonă este verde deschis sau albă, pepenele nu s-a copt încă.
Alte persoane sugerează să lovești pepenele pe lateral pentru a determina cât de copt este. Pepenele verde copt va avea un sunet surd și gol.
„Un pepene verde copt va avea un sunet surd și gol. Un pepene verde imatur va avea un sunet mai ascuțit”, explică un fermier.
Vezi aici mai multe detalii utile.
