Pericol alimentar! Pizza congelată NU trebuie încălzită pe suport din plastic
Pizza congelată este un preparat alimentar gustos și rapid de pregătit. Cele mai multe supermarketuri din întreaga lume vând pizza congelată.
Potrivit expertului alimentar Mario Sánchez, ne punem mereu sănătatea în pericol atunci când încălzim pizza congelată pe un suport plastic. Potrivit lui. plasticul nu este potrivit pentru a rezista căldurii reziduale pe care o are pizza, atunci când o scoatem din cuptor. În acel moment, particule potențial periculoase sunt transferate în pizza.
„Ceea ce vedeți aici este una dintre cele mai tipice greșeli de siguranță alimentară pe care le facem atunci când ieșim cu colegii la zile de naștere sau la petrecerile de zi cu zi. De câte ori ați făcut asta? Eu, de multe ori. Obiceiul de a manca acest tip de pizza este larg răspândit în rândul tinerilor, în special în rândul celor care vor să evite spălarea vaselor după ce au mâncat o pizza.
Este vorba despre folosirea plasticului. Știți ca majoritatea vin pe o farfurie din plastic. Este o eroare destul de gravă, pentru că plasticul nu este potrivit pentru a rezista căldurii reziduale pe care o are pizza, atunci când o scoatem din cuptor. În acel moment, când are loc această deformare a plasticului, facem ca particule potențial periculoase să fie transferate în alimente.
Folosirea plasticului fie ca farfurie sau tavă este o utilizare greșită deoarece plasticul din recipient nu este pregătit pentru acea căldură. Motiv pentru care trebuie să revizuim întotdeauna recomandările de utilizare.
Așa că fiți foarte atenți la asta. Nu mai faceți asta acasă! Convingeți-vă și prietenii odată pentru totdeauna să renunțe la acest obicei”, a scris el pe contul lui de Instagram.
Se închid mai multe restaurante Pizza Hut din România
American Restaurant System a decis închiderea a 13 restaurante Pizza Hut în următoarele șase luni.
„Conducerea Sphera Franchise Group S.A. (denumită în continuare „Compania”) informează cu privire la următoarele evenimente / măsuri la nivelul societăţii American Restaurant System S.A., subsidiara Companiei ce operează în România brandurile Pizza Hut şi Pizza Hut Delivery.
American Restaurant System va intra în perioada următoare într-o etapă de intensificare a procesului de eficientizare a activităţii, prin reorganizarea reţelei de restaurante, cu scopul optimizării costurilor, creşterii agilităţii în condiţiile unei concurenţe tot mai ridicate şi îmbunătăţirii experienţei clienţilor, care se vor reflecta în redresarea indicatorilor de profitabilitate.
Acest proces include şi închiderea a 13 restaurante Pizza Hut într-o perioadă de aproximativ 6 luni, în special unităţi care deservesc zone cu un grad mare de suprapunere, rezultat în urma consolidării sub un singur brand şi alinierii operaţiunilor Pizza Hut şi Pizza Hut Delivery”, se arată în anunţul companiei către Bursa de Valori București (BVB).
Intenţia este ca eficientizarea reţelei de restaurante să aibă un impact cât mai redus asupra angajaților. Aceștia vor fi relocaţi în cadrul reţelei Sphera Group. De asemenea, compania menționează că începând cu data de 1 septembrie 2023, funcţia de director general va fi deținută de Costică Mişaca, pentru un mandat iniţial de doi ani.
