Greșeala pe care o fac toți românii cu microunde
Cuptorul cu microunde a devenit un obiect indispensabil în majoritatea gospodăriilor datorită rapidității și comodității sale în încălzirea alimentelor.
Însă, dincolo de utilitatea sa, acest aparat poate ascunde riscuri pentru sănătate, mai ales atunci când nu este folosit corespunzător.
Unul dintre cele mai mari pericole semnalate de specialiști este legat de utilizarea recipientelor din plastic în timpul încălzirii mâncării.
Plasticul și riscurile pentru sănătate
Deși cuptorul cu microunde nu este în sine periculos, modul în care este folosit poate deveni o problemă. Potrivit experților, unul dintre cele mai mari pericole provine din încălzirea alimentelor în recipiente de plastic. Dr. Shanna Swan, expertă în substanțele care perturbează sistemul endocrin, avertizează că utilizarea plasticului în cuptorul cu microunde poate avea un impact negativ semnificativ asupra sănătății, mai ales în ceea ce privește fertilitatea și echilibrul hormonal.
În timpul procesului de încălzire, substanțele chimice din plastic, cum ar fi bisfenolul A (BPA), ftalații și plastifianții, se eliberează în alimente. Aceste substanțe nu sunt legate chimic de plastic, iar expunerea la temperaturi ridicate le face să migreze în mâncare.
Consumul alimentelor contaminate cu aceste substanțe poate afecta sănătatea pe termen lung, având un impact negativ asupra fertilității și sănătății reproductive.
Substanțele periculoase și efectele lor
BPA și alte substanțe chimice regăsite în plastic au fost asociate cu o serie de probleme de sănătate grave, inclusiv creșterea riscului de cancer. Specialiștii susțin că expunerea prelungită la aceste substanțe poate duce la perturbarea sistemului endocrin, afectând în mod direct funcțiile hormonale ale organismului.
Dr. Swan subliniază că substanțele din plastic nu sunt doar inofensive reziduri, ci factori activi care pot influența sănătatea pe termen lung.
„Nu puneți niciodată plastic în microunde! BPA, ftalații și plastifianții sunt adăugați în plastic, dar nu sunt legați chimic de acesta. Dacă puneți orice într-un recipient care conține aceste substanțe chimice și apoi îl puneți într-un mediu fierbinte, ele vor ieși din plastic și vor ajunge în mâncare”, explică aceasta.
Cuptorul cu microunde, deși extrem de util, poate deveni o sursă de pericole pentru sănătatea noastră atunci când nu este folosit corect. Este esențial să evităm încălzirea mâncării în recipiente de plastic, pentru a preveni eliberarea substanțelor chimice periculoase. Alegerea unor recipiente sigure pentru cuptorul cu microunde, precum cele din sticlă sau ceramice, poate reduce considerabil riscurile asociate cu aceste practici.
