Aurelia Vişinescu a lansat Domeniile Săhăteni în anul 2003, alături de Steve Cacenco. Investiţiile de la Săhăteni se ridică la 5 milioane de euro până în prezent, fiind utilizate atât fonduri europene, cât şi fonduri proprii.
Cifra de afaceri înregistrată de Domeniile Săhăteni în 2011 se ridică la 1 milion de euro.