România dă lovitura în Europa
România dă lovitura în Europa! Într-un anunț oficial recent, Uniunea Europeană a înregistrat „Pita de Pecica” în Jurnalul Oficial al UE, adăugându-l la prestigioasa listă a produselor protejate de indicație geografică protejată (IGP). Această recunoaștere face din tradiționala pâine pecicană cel de-al 12-lea produs românesc înregistrat la nivel european.
Denumirea „Pita de Pecica” a fost adăugată în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate, confirmând astfel autenticitatea și calitatea acestei specialități. Documentul oficial precizează că nici o opoziție motivată conform regulamentului european nu a fost primită, consolidând astfel statutul protejat al acestui produs.
Această recunoaștere aduce laude nu doar pentru gustul inconfundabil al Pitii de Pecica, ci și pentru angajamentul și tradiția ferventă a comunității locale.
Pita de Pecica se alătură altor 11 produse românești cu protecție europeană, inclusiv:
- „Magiun de prune de Topoloveni”
- „Salam de Sibiu”
- „Telemea de Sibiu”
- „Cârnați de Pleșcoi”
Aceste produse, recunoscute la nivel european, reprezintă bogăția și diversitatea tradițiilor culinare din România.
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a subliniat că procesul de producție a Pitii de Pecica este unul riguros, fiecare etapă având loc în unitatea administrativ-teritorială Pecica, județul Arad. Acest lucru garantează autenticitatea și legătura profundă a produsului cu regiunea sa de origine.
Realizare unică pentru Pecica
Președintele Consiliului Județean Arad, Iustin Cionca, a subliniat importanța acestei realizări pentru comunitatea pecicană și pentru întregul județ.
„Este o realizare unică în judeţul Arad şi extrem de rară şi la nivel naţional! Felicit echipa care a lucrat la acest proiect, în primul rând pe sufletista doamnă Marinela Petran, directorul GAL Pecica şi vicepreşedinte al Federaţiei Naţionale a Grupurilor de Acţiune Locală. Felicit si brutarii din Pecica pentru că duc mai departe tradiţia pâinii pe vatră, dar şi administraţia pecicană, fiindcă a crezut în acest proiect. Ca preşedinte al Consiliului Judeţean Arad, că pecican, sunt mândru de această realizare!”, a declarat acesta potrivit Newsweek.
Indicația Geografică Protejată (IGP) semnifică legătura strânsă dintre regiunea specifică geografic și denumirea produsului. Această recunoaștere subliniază calitățile și reputația produsului, care sunt esențial legate de originea sa geografică. Procesul de producție, prelucrare și preparare trebuie să aibă loc cel puțin parțial în regiunea specificată pentru a primi această etichetă prestigioasă.
Pita de Pecica este un simbol al tradițiilor comunității
„Pita de Pecica” nu este doar o pâine – este un simbol al tradițiilor și muncii dedicate a comunității pecicane. Această recunoaștere europeană consolidează nu doar gustul acestei pâini, ci și angajamentul continuu pentru calitate și tradiție.
În plus, pentru consumatori, această indicație geografică protejată reprezintă garanția autenticității și a originii acestei delicatese.
„Pita de Pecica” cu IGP reprezintă un exemplu clar al bogăției gastronomice a României și a faptului că tradițiile locale, atunci când sunt protejate și susținute, pot deveni o comoară pentru întreaga Europă.
