loc mutatii in preferintele consumatorilor. Astfel, se va consuma mai multa carne de pasare, branzeturi si lapte integral, dietele zilnice diminuandu-se in numarul de calorii. Pe ansamblu, acest studiu este mult mai optimist in ceea ce priveste viitorul agriculturii mondiale, comparativ cu cele elaborate in ultimii doi ani. Cresterea economica se va amplifica, inca din acest an, datorita revenirii economiei SUA si a partenerilor sai din NAFTA – Organizatia economica a statelor americane si, in special, Canada si Mexic. Japonia va inregistra si ea la randul ei o crestere solida in 2003, depasind o lunga perioada de recesiune. Cele mai mici cresteri se vor inregistra in zona euro, insa si aici previziunile sunt mai optimiste pentru anii urmatori. Dintre tarile din afara spatiului OECD, premiantele se numesc Rusia, Argentina si in mod special China si Brazilia, care vor inregistra cresteri ale veniturilor mult peste media celorlalte tari.Ratele de schimb valutare vor influenta competitivitatea anumitor economii, principala variabila fiind cursul dolarului SUA. Intarirea yenului va mari puterea de cumparare a consumatorului japonez, insa pentru China, care are moneda legata de dolar, nu vor fi variatii importante. Preturile vor scadea in ansamblu, insa evolutiile sunt legate de evolutia veniturilor populatiei din diverse regiuni ale globului si de ratele de schimb, ceea ce poate provoca fluctuatii anuale. In plus la intocmirea studiului au fost luate in calcul conditiile climatice medii din ultimul deceniu, iar acestea pot la randul sa fluctueze puternic, afectand regiuni agricole intinse. Comertul mondial a stagnat intre anii 2001 – 2004, mai ales comparativ cu explozia comertului mondial caracteristica anilor ‘90. Incepand chiar din acest an se asteapta o crestere a cererii mondiale de produse agricole, care isi vor majora cota in totalul comertului mondial.In afara de climatul macroeconomic, politicile agricole ale fiecarui stat, nivelurile stabilite pentru acordarea de subventii, precum si tarifele vamale sau volumul contingentelor negociate pentru export vor influenta semnificativ nivelul productiilor, consumului, al preturilor si al volumului comertului. Dupa ce in sfarsit agricultura a fost inclusa in discutiile multilaterale dupa negocierile din Runda Uruguay si s-a convenit pentru continuarea reformelor in acest sector, procesul s-a impotmolit la Cancun in septembrie 2003, neajungandu-se la puncte de vedere comune asupra politicilor de liberalizare a comertului agricol.Intre 2003 si 2013, dintre produsele destinate consumului direct, cea mai mare crestere se va inregistra in cazul uleiului vegetal, care va avea o rata de crestere anuala de 2,9%. Branzeturile untul si laptele integral vor cunoaste de asemenea majorari ale consumului, superioare mediei generale, cu o rata medie anuala de 2%. Consumul general de alimente va avea o rata de crestere superioara celui al numarului total al populatiei, inclusiv in tarile sarace, al caror nivel de trai isi continua tendinta crescatoare. In tarile dezvoltate se va reduce consumul la carne de vita si de porc, la unt si lapte praf. Astfel ponderea acestei regiuni in totalul consumului mondial va scadea la carne, de la 61% in 2003, la 54% in 2013, iar la unt se va reduce cu 6%, pana la 31%. Pentru viitor, cel mai important pentru Romania este cresterea consumului de produse ecologice din tarile dezvoltate. Agricultura romaneasca are potentialul de a dezvolta productii de asemenea alimente, care se vor cere din ce in ce mai mult la export. Aceasta oportunitate trebuie exploatata la timp, pentru ca pe ansamblu, in termeni reali, preturile vor scadea in anii urmatori.