Potrivit jurnaliștilor de la The Guardian, situația acestora este disperată în contextul pandemiei de Covid. Pentru că restaurantele, cantinele școlare și piețele închise au fost închise, producătorii francezi au fost obligați să distrugă mii de litri de lapte și aproximativ două tone de brânză.
Nici la capitolul vânzări nu au stat mai bine. Acestea au scăzut după ce mulți francezi s-au orientat spre alimentele de bază și au renunțat la specialitățile mai scumpe.
„Ne aflăm într-o situație în care consumatorii și-au pierdut pofta de a mânca brânză în timpul acestei crize”, a declarat Michel Lacoste, președintele unei asociații a producătorilor de brânzeturi.
Producătorii au declarat că vânzările celor mai scumpe brânzeturi au scăzut cu 60%, ceea ce înseamnă o pierdere de 157 milioane de euro.
