Recolta celui mai mare producător mondial de cafea robusta ar urma să se situeze la 26,5 milioane de saci în sezonul 2024-2025, a declarat miercuri preşedintele Asociaţiei vietnameze a producătorilor de cafea şi cacao (Vicofa), Nguyen Nam Hai.

Cresc prețurile la cafea

Este vorba de o estimare mai mică decât cea avansată în luna decembrie de Vicofa şi decât recolta de 27 milioane de saci din 2023-24, scrie transmite Bloomberg.

Livrările mondiale au scăzut din cauza problemelor cu recoltele în mai multe țări mari producătoare, precum Brazilia, ceea ce a dus la o creștere semnificativă a cotațiilor futures la  robusta pe bursa de la Londra, cu aproape 70% în ultimul an.

Primul copac a fost adus în Vietnam în 1857

Primul arbore  – Coffea arabica – a fost adus în Vietnam în 1857, prin misionarii francezi. Apoi, în 1908, francezii au adus în Vietnam alte două tipuri de cafea: Robusta și Excelsa. Arborii de cafea au făcut minuni în Vietnam, au adus subvenționări multor instituții, iar astăzi este vorba de a doua țară din lume în ceea ce privește atât producția de cafea, precum și a vânzărilor de cafea, dar după orez.

Trebuie spus că nu a fost ușor cu cultivarea arborilor de cafea în Vietnam. Din cauza solului și a unor dăunători de care nu puteau scăpa, mai mult în zona nordică era vorba și de temperaturi mai scăzute unde arborii nu rezistau. Au fost multe încercări, pe regiuni și în legătură cu diversele soiuri. Se pare că Robusta suportă cel mai bine climatul cald, dar și umed, specific Vietnamului.

Cheia succesului

Cheia succesului este concentrarea asupra soiurilor Robusta. Robusta are un preț mai mic decât Arabica, este mult mai ușor de cultivat, iar costurile de producție sunt mai mici și rezistă bine la mulți dăunători și boli care afectează mult Arabica.

Acum, în Vietnam, culturile de cafea au fost afectate de secetă, iar acest fenomen face parte dintr-o serie de fenomene meteorologice extreme care au lovit zonele cultivatoare din întreaga lume. Directorul executiv al Organizației Internaționale a Cafelei, Vanusia Nogueira, a declarat că există un deficit de aprovizionare cu cafea în acest an și că stocurile sunt foarte mici.

În aceeași zi, la bursa de la Londra, cotațiile futures la cafeaua robusta au înregistrat o scădere, ajungând la 5.527 de dolari pe tonă, iar cotațiile futures la arabica au scăzut cu 1,5% pe bursa de la New York.