Institutul Național de Statistică (INS) a publicat, în cursul zilei de vineri, 10 februarie, noi date cu privire la producția de carne de porc la noi în țară.

Datele relevă că producția de carne de porc în România a scăzut cu aproape 11 procente anul trecut, ajungând la 341.964 tone, în contextul în care, în 2021, producția de carne de porc era de 383.485 tone carcasă.

În luna decembrie 2022, producția a fost de 68.497 tone de carne de porc în carcasă, cu 3 procente mai scăzută decât cea din decembrie 2021, atunci când producția a fost de 70.577 tone.

Institutul Național de Statistică (INS) mai spune că, anul trecut, au fost sacrificați 3,845 milioane de porci, un număr mai mic decât în 2021, atunci când au fost sacrificați 4,2 milioane de porci.

În decembrie 2022, au fost sacrificați 754.000 de porci, în scădere față de luna decembrie a lui 2021, când au fost sacrificați 757.000 de porci.

Producția de carne de bovine a scăzut în 2022

Institutul Național de Statistică (INS) a venit cu date și în ceea ce privește producția de carne de bovine și spune că, anul trecut, producția a fost cu 3,2 procente mai scăzută decât în 2021.

Anul trecut, producția de carne de bovine a fost de 82.618 tone, iar în 2021, producția a fost de 85.351 tone carcasă.

Comparativ cu decembrie 2021, s-a consemnat o uşoară scădere, de la o cantitate de 7.384 tone carcasă bovine, la 7.380 tone.

Datele relevă că, în 2022, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 503.000 de capete, față de 523.000 capete în 2021, în timp ce în decembrie 2022 au fost sacrificate 45.000 de capete, cu o mie mai puţine comparativ cu luna similară din 2021.

Producția de carne de ovine și caprine a ajuns la 91.114 tone carcasă în 2022

Pe de altă parte, producţia de carne de ovine şi caprine a crescut anul trecut cu 7%, de la 85.082 de tone în 2021, la 91.114 tone carcasă în 2022, iar în decembrie s-a consemnat un avans de 0,56% faţă de aceeaşi lună a anului 2021, până la 4.596 tone.

În 2022 au fost sacrificate 8,018 milioane de oi şi capre, în creştere faţă de cele 7,489 milioane capete în 2021. În ultima lună a anului trecut numărul ovinelor şi caprinelor sacrificate a totalizat 324.000 de capete, cu 2.000 mai multe faţă de decembrie 2021, atunci când au fost sacrificate 322.000 capete.

Producția de carne de pasăre a crescut în 2022

Potrivit datelor INS, anul trecut a crescut şi producţia de carne de pasăre a României, cu peste 6,3%, la 513.938 tone carcasă, de la 483.257 tone în 2021 şi cu 12% în decembrie 2022, când a fost raportată o cantitate de 45.408 tone.

Anul trecut au fost sacrificate 304,1 milioane de păsări, mai multe faţă de 2021, când s-au consemnat 287 milioane de capete, în timp ce în luna decembrie 2022, numărul păsărilor sacrificate s-a majorat cu aproape 13%, faţă de decembrie 2021, până la 26,94 milioane capete.