Faţă de anul precedent, producţia de carne de bovine a crescut cu 52,3%, iar cea de porcine a crescut cu 1,7%. Tot anul trecut, sacrificările de bovine în unităţi industriale specializate, după numărul de capete, au crescut faţă de anul precedent cu 52,7%, iar sacrificările de porcine au crescut cu 1,4%.
Numărul de ovine şi caprine sacrificate în unităţile industriale specializate a crescut faţă de anul precedent cu 91,4%, iar producţia de carne de ovine şi caprine a crescut, de asemenea, cu 91,5%.
Numărul de păsări sacrificate în abatoare a crescut faţă de anul 2014 cu 7,5%, iar producţia de carne de pasăre a crescut cu 8,3%.Sacrificările de bovine au fost preponderente în regiunile Nord-Est (50,6%), Nord-Vest (11,7%), Sud-Muntenia (11,6%) şi Sud-Vest Oltenia (10,1%).
Sacrificările de porcine au deţinut cele mai mari ponderi în regiunile: Vest (peste 30,0%), Sud-Muntenia (18,3%), Nord-Est (12,0%), Nord-Vest (11,4%), Sud-Est (11,2%) şi Centru (11,1%), iar sacrificările de ovine şi caprine, în regiunile Vest (35,3%), Sud-Muntenia (28,4%) şi Sud-Est (20,1%).
În anul 2015, sacrificările de păsări au fost preponderente în regiunile Sud-Est (24,3%), Nord-Est (22,7%), Sud-Muntenia (19,4%), Centru (13,6%) şi Nord-Vest (11,0%).
