Rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu. S-a aflat ce pune, de fapt, în ele

catalin scarlatescu

SURSA FOTO: Facebook/ Cătălin Scărlătescu

Cătălin Scărlătescu este unul dintre cele mai cunoscuți și îndrăgiți chefi din România. Totuși, mulți nu știu că pot comanda preparate de fostul jurat al emisiunii „Chefi la Cuțite”. Printre produsele de pe listă se află chiar sarmale și cozonaci, foarte dorite în această perioadă.

Cătălin Scărlătescu le oferă fanilor săi posibilitatea să comanda sarmale și cozonac, preparate chiar după rețeta lui! Acestea sunt cele mai căutate produse în momentul de față, în contextul sărbătorilor de iarnă.

Doritorii pot comanda sarmale de la Cătălin Scărlătescu

Chiar dacă mai sunt două săptămâni până la sărbătorile mult așteptate, localurile primesc deja comenzi pentru cele două momente importante ale finalului de an.

Site-ul cu specialități și preparate delicioase al renumitului chef arată că doritorii pot comanda sarmale sau cozonaci. Prețurile sunt următoarele.

Cei care doresc să comande o oală cu sarmale au două opțiuni dintre care pot alege. Există o variantă cu 13 bucăți și una cu 27 de bucăți. Totodată, prețurile sunt situate între 69 și 137 de lei.

Un alt produs popular pe site-ul lui Cătălin Scărlătescu este cozonacul. Este disponibil pentru livrare încă din data de 5 decembrie și are prețul de 99 de lei.

Acesta are o greutate de 900 de grame. Potrivit informațiilor de pe site, conține următoarele ingrediente: făină albă de grâu, zahăr, cacao, nucă, ciocolată neagră belgiană 55%, rahat, unt belgian 80% grăsime, lapte și ouă. Nu are coloranți sau conservanți.

Doritorii trebuie să plaseze comanda cu minim 24 de ore în avans. Ulterior, livrarea se va realiza cu flota proprie, în București și Ilfov.

Rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu

Îndrăgitul bucătar utilizează următoarele ingrediente atunci când pregătește sarmale:

  • 4 kg de carne tocata de porc;
  • 500 g orez;
  • 2 kg ceapa;
  • 40 g piper;
  • 45 g sare;
  • o bucată de afumătură;
  • bulion;
  • frunze de varză murată;
  • cimbru;
  • foi de dafin.

Îndrăgitul chef a vorbit despre plecarea de la Antena 1

Amintim că îndrăgitul chef a vorbit anterior despre plecarea de la Antena 1. Anunțul a venit după ce fanii „Chefi la Cuțite” au primit o veste tristă: Cătălin Scărlătescu, Sorin Bontea și Florin Dumitrescu nu vor mai face parte din juriul emisiunii. Potrivit Antena 1, cei trei bucătari au invocat motivul oboselii, chiar dacă între filmări a existat o pauză de șase luni.

Asta s-a întâmplat cu doar o lună înainte să înceapă filmările pentru noul sezon. Mai mult, postul de televiziune a decis să îi dea în judecată.

S-a speculat că în realitate, ar fi apărut un conflict din cauza banilor. Cătălin Scărlătescu a spus însă că nu s-a pus problema niciodată de așa ceva.

Cât despre hotărârea de judecată, acesta a spus că a aflat din presă.

„Nu a vorbit nimeni cu noi despre asta. N-am nici cea mai vagă idee. Oficial, nu știu nimic, am auzit din presă. Când o să primesc acasă, de la instanță, o să văd și eu ce pretenții au”, a declarat el pentru Cancan.

Îndrăgitul bucătar a spus că au luat această decizie din cauza oboselii.

„Nici nu am ajuns vreodată la vreo discuție de bani. Dacă spune cineva de bani, minte. Băi, nene, dacă îmi mai dai încă un milion, cum poți să-mi scoți oboseala din mine? Este o oboseală fizică, eu am 50 de ani!

Mona lucrează în ritmul ăsta de când se știe ea, noi, nu. Oamenii nu trebuie să uite un lucru: înainte de toate, eu sunt bucătar. Adică, dacă mi s-a dus preșul de sub picioare, cuțitul nu mi-l ia nimeni din mână. Dacă m-ai șters de pe sticlă, cuțitul din mână nu mi-l iei”, a mai spus el.