Importurile de lapte brut s-au majorat cu 24,4% (+26.426 tone) în anul 2020 faţă de anul anterior, potrivit datelor publicate joi de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Astfel, unităţile procesatoare de lapte au importat o cantitate de lapte brut de 134.918 tone în 2020, faţă de cele 108.492 de tone de lapte brut importate în anul anterior.

Producția de lapte și brânzeturi a crescut în decembrie

Pe de altă parte, cantitatea de lapte de vacă pe care au colectat-o, în 2020, unităţile procesatoare de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare a fost mai mare cu 1,1% (+12.572 tone) decât cantitatea colectată în anul anterior, conform datelor INS. Dacă în anul 2020 unităţile procesatoare au colectat 1.134.899 de tone de lapte de vacă, în 2019 cantitatea a fost de 1.122.327 de tone.

De asemenea, creşteri ale producţiei în 2020 faţă de 2019 au fost înregistrate la: unt – cu 1.510 tone (+14,2%), lapte de consum – cu 26.728 tone (+8,1%), brânzeturi – cu 575 tone (+0,6%), smântână de consum – cu 206 tone (+0,3%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 223 de tone (+0,1%).

În luna decembrie 2020, comparativ cu decembrie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 1.237 tone (+1,5%). Creşteri ale producţiei s-au înregistrat la următoarele produse lactate: unt cu 433 tone (+39,4%), smântână de consum cu 311 tone (+5,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 801 tone (+4,8%) şi lapte de consum cu 1055 tone (+3,4%).

Producția a scăzut la brânzeturi cu 239 tone (-3,4%)

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna decembrie 2020 cu 1.161 tone (+9,9%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

Totodată, comparativ cu luna noiembrie 2020, în decembrie 2020 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2.344 tone (+2,8%). Producţia a crescut în luna decembrie 2020 comparativ cu luna noiembrie 2020 la unt cu 446 tone (+41,1%), smântână de consum cu 837 tone (+14,6%), lapte de consum cu 2.568 tone (+8,6%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 86 tone (+0,5%).

Producţia a scăzut la brânzeturi cu 20 tone (-0,3%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna decembrie 2020 faţă de luna precedentă cu 556 tone (+4,5%).