Invitat la Apel Matinal de la RRA, el a precizat că exporturile sunt însă mult sub potenţial – mai puţin de 10% din cât s-ar putea livra către străinătate. Cei mai importanţi indicatori de calitate de pe etichetă pe care ar trebui să-i verifice consumatorii sunt nitriţii – care nu trebuie să depăşească 0,1 mg/l – şi nitraţii, care trebuie să reprezinte mai putin de 5 mg/l – mai spune Radu Dumitru.

Sursa: RADOR