Cartofii sunt gătiți cu „Blanc de boeuf”, denumire comercială a seului de vită procesat în mod special pentru prăjirea cartofilor. Seul de prăjit este produs de compania Vandemoortele și mai este comercializat și sub denumirile „Ossenwit”, „Ox-White” sau „Ochsenweiss”.
Un minut și jumătate durează prăjirea cartofilor în seu de vită, după introducerea banilor în automat și selectarea comenzii. Sosul este inclus în preț.
Automatul poate funcționa 24 de ore din 24, însă la nevoie (de exemplu, pe durata nopții) poate fi oprit. Nu produce fum și miros. Pe un ecran sunt afișate în mai multe limbi, instrucțiuni de folosire și timpul rămas până la gătirea completă.
Aparatul este dotat cu un sistem de control de la distanță prin GPRS/GSM. Proprietarul automatului este astfel informat, prin SMS, în legătură cu stocul de cartofi congelați, atenționând în legătură cu uzura și cantitatea seului folosit la prăjit.
