Produsele apicole sunt foarte bogate în vitamine şi minerale, necesare organismului şi sistemului imunitar pe tot parcursul anului, indiferent de anotimp.

Cei mai mulţi oameni folosesc mierea pe post de îndulcitor şi mult mai rar ca mijloc de prevenire a anumitor boli şi de întărire a imunităţii.

La nivelul Uniunii Europene, în Germania se consumă cea mai multă miere. Statisticile indică faptul că un german consumă în medie de 20 de ori mai multă miere pe lună decât un cetăţean dintr-un stat din sud-estul Europei.

În ceea ce priveşte preferinţa pentru miere, germanii sunt urmaţi de francezi şi spanioli, care importă majoritatea produselor apicole din Argentina, Mexic şi Chile.

Sursa: Rador