Se întâmplă în toate magazinele din România! Războiul din Ucraina a dus la majorarea excesivă a prețurilor la mai multe alimente. Nici România nu este o excepție. Iată despre ce este vorba.
România nu poate păstra din producţia de ceapă pentru iarnă, în lipsa depozitelor, astfel că este nevoită să importe în extrasezon. Acest lucru a dus către majorarea prețurilor. În plus, războiul din Ucraina, un important producător de legume, contribuie la creşterile de preţ.
Un factor important pentru lipsa cepei este Ucraina
În prezent, un kilogram de ceapă se vinde între 8 şi 9,5 lei în marile reţele de retail, conform datelor de pe site-ul Monitorul Preţurilor al Consiliului Concurenţei.
„Un factor important pentru lipsa cepei e Ucraina, pentru că ucrainenii produceau legume într-un bazin precum Matca şi a fost acaparat de Rusia, iar România importa din Ucraina în judeţele aflate aproape de graniţă. Apoi, s-au făcut multe exporturi de ceapă către Ucraina din Austria, Germania şi Polonia şi chiar din România în sezon.
În plus, în România nu avem multă ceapă şi nici depozite să o păstrăm pentri iarnă, aşa că vindem cu preţ când recoltăm şi după aceea importăm iarna”, a declarat Mircea Marius Filimon, proprietarul companiei Marivla Vegetable, producător de legume din Matca, cu afaceri de peste 17 milioane de lei în 2021, citat de Ziarul Financiar.
România a cultivat în 2021 o suprafaţă de 29.250 de hectare cu ceapă
„Nu este ceapă românească pe piaţă şi de aceea a crescut preţul. Încă n-a ieşit ceapă noastră, suntem la început de sezon. Ştim că acoperim consumul României în sezon ceapă, dar în extrasezon nu. Pe măsură ce apare ceapă în România, o să scadă preţurile.
Acum, ceapă care e nouă pe piaţă, e produsă în sere şi costurile sunt mai mari. Nu trebuie să ne facem griji, că preţul vă scădea odată ce va veni mai multă marfă în piaţă”, susține Teodor Birţ, preşedinte al Asociaţei Administratorilor de Pieţe din România.
România a cultivat în 2021 o suprafaţă de 29.250 de hectare cu ceapă şi a produs 357.000 de tone. Cifra este în scădere cu aproape 5% faţă de anul anterior, arăta datele publicate de INS. După producţie, România se află între primii zece locuri din UE.
În marile supermarketuri în extrasezon ceapa vine din Polonia, Olanda sau Germania
Ionel Arion, preşedintele Federaţiei Naţionale Pro Agro, a explicat recent că cea mai mare parte din producţia de ceapă este realizată în gospodăriile populaţiei şi nu ajunge în circuitul economic, ceea ce a dus la dezechilibru în piaţă în anumite momente.
Astfel, deşi România se află în topul primilor zece cultivatori de ceapă din UE şi, teoretic, îşi acoperă 90% din consum din producţie – consumul anual de ceapă uscată este de 20,7 kilograme/cap de locuitor. Așadar, în marile supermarketuri în extrasezon ceapa vine din Polonia, Olanda sau Germania.
În 2021, importurile de ceapă, haşmă, usturoi şi praz ale României au fost de 40 de milioane de euro, potrivit datelor prezentate de INS.