Producția de cartofi în România se află într-un declin alarmant, iar situația este cu atât mai gravă la Iași, unde recolta a scăzut cu 80% în ultimul deceniu. Această scădere dramatică ridică semne de întrebare asupra viitorului acestei culturi esențiale.
Producția de cartofi a scăzut semnificativ
Cartoful, o legumă esențială pe mesele românilor, este din ce în ce mai puțin cultivat de agricultori. În ultimul deceniu, s-a înregistrat o scădere semnificativă a suprafețelor dedicate acestei culturi, ceea ce a dus la producții mult mai reduse.
De exemplu, în Iași, producția totală de cartofi a scăzut de la peste 141.000 de tone în urmă cu 10 ani la o estimare de doar 25.600 de tone pentru acest an. Președintele OIPA avertizează că, dacă trendul continuă, această cultură ar putea dispărea complet din România, din cauza mai multor factori.
Producătorii agricoli din județul Iași au început recoltarea cartofilor, iar rezultatele variază. Cei care au folosit irigații se bucură de recolte satisfăcătoare, în timp ce fermierii fără acest sistem se plâng de producții scăzute.
Conform Direcției Agricole Iași, până în prezent a fost recoltat 45% din suprafața totală de aproape 4.000 de hectare dedicate cartofului. Cele mai multe dintre aceste culturi aparțin gospodăriilor individuale, care dețin 3.949 hectare, în timp ce firmele agricole au cultivat doar 31 hectare.
INS a raportat o producție de 11.772 tone de cartofi în județ anul trecut
Comparativ cu alte județe, Iașul nu dispune de suprafețe mari pentru cultivarea cartofului, iar contribuția sa la recolta națională este minimă. În 2021, de exemplu, Institutul Național de Statistică (INS) a raportat o producție de 11.772 tone de cartofi în județ, ceea ce reprezintă doar 0,84% din totalul național de 1.397.835 tone, majoritatea provenind din gospodăriile individuale pentru consum personal, mai puțin pentru comercializare.
Printre cei care dețin în prezent suprafețe considerabile de teren pentru cartofi în Iași se numără Agrocomplex Lunca Pașcani, cu 13,16 hectare, SC Răzvan Maf din UAT Victoria, care are 2,34 hectare, și SC Emy Mat din UAT Pașcani, cu 2,27 hectare, conform registrului agricol al județului.
Referitor la recolta din acest an, Bogdan Pantazi, directorul general al Agrocomplex Lunca Pașcani, a declarat că ar fi putut fi mai bună. Fermierul se așteaptă la o producție de aproape 30 de tone pe hectar, o cantitate decentă, dar nu ideală, așa cum a menționat el.
„Suntem încă în procesul de recoltare. Ne-am oprit cu valul acesta de ploi. Da, producția este mult mai mică decât anii trecuți! Dar și în 2023 a fost mică producția. Pot să spun că avem o producție oarecum bună, dar nu optimă.
Producția va fi undeva la 25 de tone la hectar, sperăm noi undeva spre 30 de tone la hectar. Și asta, datorită faptului că am irigat, pentru că altfel nu am fi obținut această producție”, a explicat antreprenorul din Iași, potrivit ziaruldeiasi.ro.
În cazul lui, o proporție semnificativă din terenul cultivat este dedicată cartofilor de sămânță, iar recolta este comercializată direct de la ferma sa.
”Cultivăm două, trei soiuri anual. Este luată o categorie biologică superioară și o vindem pentru multiplicare, mai departe, la cei care doresc să planteze cartofi. O condiționăm, sortăm și o vindem direct de aici”, a transmis acesta.
Până acum, la Iași s-au recoltat 1.791 de hectare, cu un randament de 6,4 tone pe hectar. Aceasta este o producție similară cu cea de anul trecut, dar mult mai mică față de acum 10 ani. În 2014, conform INS, județul Iași a avut o producție de 141.673 de tone de cartofi, în timp ce la nivel național se raportau 3.519.329 de tone.
Lipsa subvențiilor afectează și mai mult această cultură
Din cauza randamentelor în scădere și a prețurilor tot mai mici, suprafețele cultivate cu cartofi au fost reduse semnificativ în ultimii ani, nu doar la Iași, ci și în întreaga țară. Singurele excepții sunt regiunile legumicole din Covasna și Harghita, unde cultura cartofului este esențială pentru economia locală. Fermierul Bogdan Pantazi consideră că schimbările climatice și lipsa sistemelor de irigații sunt principalele motive. De asemenea, Gheorghe Vlad, președintele OIPA, subliniază că lipsa subvențiilor afectează și mai mult această cultură.
”Suntem foarte deficitari! Aveam 250.000 de hectare și astăzi avem 16.000. Cauzele sunt nesubvenționarea culturii de cartof. E o muncă asiduă la cartof. Și prețurile au fost derizorii, 60 de bani, 50 de bani. Și cu prețurile astea proaste s-au lipsit de cultivat”, a explicat pentru ZdI președintele OIPA, Gheorghe Vlad.
Conform lui, suprafața totală cultivată cu cartofi în România a fost de aproximativ 26.600 de hectare în 2024. Dintre acestea, 16.600 de hectare au fost destinate cartofilor de consum, iar 10.000 de hectare au fost cultivate pentru sămânță. Comparativ cu anul 2014, diferențele sunt semnificative. Atunci, se cultivau aproximativ 199.000 de hectare de cartofi. Această suprafață a scăzut la 170.000 de hectare în 2019 și la 98.000 de hectare în 2020.
”În general, suprafețele au scăzut foarte mult! Aproape de inexistent. Una este sistemul de irigații și una este neconcordanța între planificările de culturi. Avem 9 milioane de hectare cu cereale, iar legume, cu tot cu cartof, nici nu avem 100.000 de hectare. Extrem de puțin(…) Mai nou, barometrul în acest tip de cultură este în Covasna și Harghita. Nu mai este în Suceava”, a precizat președintele OIPA.
Întrebat despre recolta din acest an, reprezentantul legumicultorilor a tras un semnal de alarmă
El a subliniat că nu există nicio posibilitate de a obține profit din această cultură și a avertizat că, în curând, cartoful ar putea dispărea din România.
”Este dezastruoasă recolta. Deci nu poate să o scoată acum. A irigat să crească, iar acum irigă ca să o poate scoate. Imaginați-vă o dublă cheltuială, și la cultivare și la recoltare! Poate cu ploile astea de acum, o să reușească până la urmă. (…)
Puteți să o treceți ca istorie cultura cartofului și legumicultura! O amintire plăcută! Sincer! Cât avem Turcia în coasta noastră, furnizează Antalya produse la noi. Dacă se vrea agricultura își revine într-un an de zile. Nu se vrea! ”, a răspuns el.
Conform datelor INS, anul trecut, România a produs puțin peste 1 milion de tone de cartofi, în scădere față de 2022, când recolta a fost de 1,3 milioane de tone. Cu aceste rezultate, țara noastră s-a clasat pe locul 9 în Uniunea Europeană, fiind depășită de Germania, care a obținut 11,6 milioane de tone. Franța a raportat 8,62 milioane de tone, iar Țările de Jos 6,49 milioane de tone. Polonia a produs 5,59 milioane de tone, iar Belgia a depășit 4 milioane de tone. Danemarca, Spania și Italia au avut recolte cuprinse între 2,75 milioane și 1,26 milioane de tone, conform Eurostat. Totuși, România nu se descurcă bine la randamentul pe hectar. În 2023, acesta a fost de 14 tone, ceea ce o plasează pe ultimele locuri în Uniunea Europeană.
Începând cu acest an, Ministerul Agriculturii a introdus o schemă de ajutor de minimis pentru fermierii care cultivă cartofi pentru consum
Aceasta oferă o sumă de maximum 200 de euro pe hectar, în funcție de suprafața cultivată efectiv. Bugetul alocat pentru această inițiativă este de peste 2,3 milioane de euro. Totuși, sprijinul nu se acordă automat, ci sub anumite condiții. Beneficiarii trebuie să cultive minimum 0,3 hectare de cartofi pentru consum și să obțină o producție de cel puțin 15 tone pe hectar. Din această cantitate, fermierii trebuie să vândă minimum 6 tone pe hectar până la 18 noiembrie, inclusiv, în anul de cerere.
Conform Direcției Agricole Iași, în județ s-au depus șase cereri de finanțare pentru o suprafață totală de 10,32 hectare. Fermierii au termen până la 20 noiembrie pentru a trimite documentele de comercializare. Banii vor fi virați în conturi la finalul anului.