”Consider că medicii veterinari ar putea elimina evaziunea fiscală din industria alimentară prin trasabilitate şi împerecherea datelor de la nivel de producţie, respectiv cantităţile de carne şi lapte intrate şi cele ieşite. Toate acestea pot da un cuantum al evaziunii fiscale din România de astăzi”, a spus Minea, citat de Agerpres. Potrivit acestuia, siguranţa alimentului înseamnă un control egal pentru toată lumea, nu unul diferenţiat.
Astfel, cel puțin produsele de origine animală trebuie vândute în condiţii dictate de legea europeană şi nu într-o interpretare eronată a legii europene, iar cei care sunt în sistemul veterinar trebuie să aibă complet controlul siguranţei alimentului.
”Cred că politicul nu are ce căuta în meseria de medic veterinar şi de control, iar legislaţia trebuie implementată de cei abilitaţi. Populaţia trebuie să fie încurajată să nu cumpere produse din locurile necontrolate de autorităţile veterinare”, a subliniat Minea.
Acesta a adăugat că cei care vând produse tradiţionale sunt de multe ori ”fabrici reale”, care nu s-au putut autoriza pentru că au avut planuri de investiţii şi au făcut derogări pe produs tradiţional şi înregistrare. În realitate, aceștia produc 10-15 tone zilnic şi le desfac în condiţii care nu au nicio legătură cu legislaţia europeană sau cu cea românească.
”Jumătate din produsele tradiţionale sunt cumpărate de la Metro, schimbate etichetele, reafumate şi vândute cu etichete şi la preţ de tradiţionale. Nu se poate vinde carnea pe tarabe”, a mai spus preşedintele Romalimenta.